而就在CCG正因為佐佐木緋世的暴走而逐漸展露出些許端倪之時，20區的街道之上，一家平平無奇的餐廳悄然開業了。
這家餐廳並未像是其他服務類場所一般，在開業之時召開什麼盛大的迎賓典禮，甚至就連親朋好友對於開業的恭祝鮮花都沒有，就彷彿僅僅那麼幾個日夜之間，它便已然存在了。
20區作為東京23區之中少有的‘安定區’，除了前幾年被CCG以演習的名頭封鎖過一次之外，其他時間都是相當安定且和平的。
所以此處的商業、娛樂、服務等行業自然是相當的發達。
並且部分偶爾因為新奇而進入其中的客人在興致勃勃地點餐之時，也會驚訝的發現——這家餐廳的菜譜之上，有且僅有肉類餐品。
在這種服務業競爭激烈的地區背景之下，這樣一家毫無名氣、食譜單一的餐廳自然是客源稀少、門可羅雀。
可誰又說得準這是否就是餐廳主人的用意呢？
又是一天清晨，餐廳大門被從中開啟，朝陽沒入其中，照亮了這個與其說是餐廳，不如說是個冰冷的鐵殼子的房間。
一名黑衣黑髮，身材修長的青年抬頭看了看遠處初升的朝陽後，悄無聲息的回到了店面之中。
店面看臺後
東方凜穿著白大褂，正使用手術刀精妙的剖開面前一塊泡的發白的腦花之上，那層用以融化大腦和腦殼之間的腦膜。
此時距離他來到這個世界已經有一週有餘了，除去最開始那兩天在透過各位好心喰種來獲取情報之外，東方凜其餘的時間基本上都在此處，都在20區。
至於為什麼來到20區？
這就要從這個世界的主角‘金木研’說起了——金木研原本就讀於上井大學，是一名平平無奇，熱愛讀書，對於異性初有追求的再普通不過的大學生。
這種普通人在日本不說隨處可見吧，但也少不到哪去。
如果一切正常，那麼他的未來無非就是畢業、工作、然後逐漸老化，成為一個平平無奇的中年打工人……然而他的運氣或者說‘世界意志’的影響下，他並沒能按照預期的情況發展，反而在一家咖啡店品嚐咖啡的時候，無意之間，遇見了那個後來改變他一生的人——‘神代利世’。
作為純情大學生的他怎麼可能抵擋經過社會洗禮的‘壞女人’神代利世的魅力呢？
所以他很輕而易舉的便落入了‘壞女人’的‘池塘’中。
若是普通的世界，這類‘壞女人’無非也就是玩弄玩弄小男生的感情，再不濟稍微騙點錢財之類的。
可這是《東京喰種》世界。
並且，‘壞女人’神代利世實際上是一名喰種，而且還是喰種之中最為惡劣，食慾最為旺盛的‘暴食喰種’。
所以這波看似金木研落入了‘壞女人’的‘池塘’，實則是落入了她的‘食堂’。
那麼之後的事情也很簡單了……純情大學生約見壞女人，輕易被釣成了‘翹嘴’，壞女人提出“送我回家”，純情大學生小鹿亂撞……
本來事情發展到這裡無非也就是喰種狩獵，無辜者死亡之類的。
然而在‘世界意志’的影響下，這平平無奇的一幕再度發生了意外。
壞女人神代利世在捕食金木時由於正在一處建築工地附近，工地之上的塔吊‘正巧’發生了一點意外，高空拋物下來，正捕食金木的壞女人與純情大學生金木沒法躲閃，雙雙重傷昏迷。
而後金木的主治醫生嘉納明博為了救下（實驗）金木的生命，於是對金木進行了‘器官移植手術（喰種改造手術）’。
金木一覺醒來，便成為了喰種與人類之間結合，極為罕見情況下才會誕生的後天大熊貓‘半喰種’。
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