楊凡把棉衣系在腰上,就跟藏族人一樣,掄起雙臂猛砍樹墩。
他已經找到訣竅了。小姑娘們給他搬運砍好的木段。旁邊的院牆上已經堆出了一面牆的木柴。都是一尺長,十公分見方大小的。
楊凡越劈越有感覺,也越劈越規整了。
楊凡發現劈柴也是一件快樂的事情。特別解壓。就是累的很。
小娘皮她們則在指揮家丁們處理熊掌和熊的屍體。楊凡大廚是不會弄這些的,只有都弄好了,他才回施施然的過來做白扒熊掌。
熊皮處理好了之後,可以鋪在地板上。
鋪在沙發之間的地板上,比地毯有排面。
小娘皮她們已經商量好了,上次蒙古獲得的黑熊皮和這次獲得的棕熊皮,可以放在臥室拔步床前的地板上。可以光著腳,踩著鬆軟的熊皮上床。
還有凝香小築的地板上,也要鋪一張。這樣冬天她們的小腳丫踩在上面就會暖和和的,還有彈性,很舒服。冬天在凝香小築盤膝而坐,吃火鍋也不會冷了。熊皮保暖超級好的,還隔熱防潮。比草原的灰狼皮還要更上一個檔次。
熊肉補虛損,強筋骨。治腳氣,風痺,手足不隨,筋脈攣急。補中益氣,潤肌膚,壯筋力。對於小娘皮和林月如這種練武的女孩子,是比較合適的補品。不僅大補還美容。
楊凡回頭看去,她倆用鋒利的大馬士革鋼匕首,破開熊的肚子,正在翻找熊膽。林月如小臉上還有血跡,也顧不上擦,一臉專注的翻找著。
熊膽可以入藥,對於武者,最大的作用在於解除肌肉痙攣。
不大一會,小娘皮歡呼一聲,“找到啦。”
一個潮溼的膽囊被她的小手,提了出來。上次她們在草原已經幹過一次了,這一次駕輕就熟。
熊膽表面呈現灰黑色或棕黑色,顯光澤,有皺褶,囊皮薄,迎光視之,上部常呈半透明。質堅硬,破開後,斷面纖維性。
囊內藏有乾燥膽汁,習稱“膽仁“,呈塊狀、顆粒狀、粉末狀或稠膏狀。
膽仁有光澤,顏色不一,金黃色透明光亮如琥珀,質鬆脆,味苦回甜者習稱“金膽“或“銅膽“。
黑色、質堅而脆或呈稠膏狀者,習稱“墨膽“或“鐵膽“。
黃綠色、光亮較差、質亦較脆者,習稱“菜花膽“。
熊膽氣微清香或微腥,入口溶化,味極苦,清涼而不粘牙。以個大、膽仁金黃色、明亮、味苦回甜者為佳。
顯然,小娘皮她們拿出來的就是一枚金膽。
熊掌難熬,工序繁多,儘管有很很多人在忙乎。這道菜做好,也只能當夜宵了。楊凡先去開啟那個野蜂巢,取了點蜜出來。嚐了一嘗。滿意的點點頭,太好吃了。
“老爺,這種蜂蜜怎麼是白色的,還起砂,到底能不能吃啊。”小娘皮和林月如流著口水問道。
“這是椴樹蜜,你們沒見過。只有東北的黑龍江流域和大興安嶺、小興安嶺才有的特產。這東西冷凍凝固後就是乳白色的,起砂是因為含糖量高。這是真正的好東西。一會割一塊蜂巢扣在熊掌上,蒸出來的熊掌一定非常好吃。”
小娘皮和林月如聽得都快饞哭了。一個勁的催促楊凡快點做。楊凡只有苦笑,熊掌啊,且熬呢。這道菜能吃上都得天黑了。
楊凡在給老婆們做飯的同時。頭人們也在雙城子的城裡玩瘋了。他們從來不知道,人生居然可以如此快樂。
東海女真的地域,好東西不少,沙金、東珠、人參、鹿茸、貂皮、大馬哈魚籽、猴頭菇、金樺樹皮、……只是他們沒有門路變現而已。他們只能抱著金飯碗討飯吃。
而有能力消費這些的,只有大明。
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