這麼長時間的逃跑，一路上稀稀拉拉的有很多掉隊的牧民。他們趕著牛羊跟著臺吉的大隊人馬向西跑。
這些牛羊是他們的命根子，是一家人的生存希望。他們捨不得扔下牛羊。
其實牧民的生活是很苦的，他們平時根本捨不得宰殺牛羊吃肉。
只有冬季前會趁著肥壯，殺掉註定不能過冬的生病的和脂肪不夠厚的牛羊。
即使是有節日，也是十幾家牧民殺一頭羊，大家分一下了事。
他們的食物都是奶製品，這種是可以反覆提供的物資。
奶製品在牧民的飲食中佔據重要地位。他們將擠出來的鮮奶儲存好，製作成奶茶、馬奶酒、乳酪、奶豆腐等食品。
這些奶製品不僅易於儲存，還能提供豐富的蛋白質和鈣質。他們大半年吃的都是這些東西。
牛羊駝馬相當於漢人農民的田地。他們要是吃掉田地，之後怎麼生存呢。所以他們吃的只是奶製品。
能天天吃牛肉的起碼是牧主級別的。搞不好得是塔布囊才行。
奶製品肯定是不夠的，他們只能外加狩獵所得。
除了自養的牲畜，狩獵也是牧民獲取肉類的重要方式。
他們捕捉和狩獵的旱獺、鹿、捕魚、狩獵黃羊、野豬、狍子等野生動物，這些動物的肉質在飲食中佔有很大的比例，射獵還能鍛鍊他們的軍事能力。
植物食物除了採集來的野菜、蘑菇、牧民的飲食中還包括小米、草籽、野果、野菜、根莖和菌類等。
這些食物提供了必要的碳水化合物、維生素和礦物質，幫助補充雜糧和乳製品中無法獲取的營養成分、
其實牧民也是種地的，他們春天用木棍插地，在小洞裡點上糧食種子，主要是小米，草原的氣候生長不了別的作物。他們沒有生長週期短的玉米種子。
播種後，然後把小洞踩平。
秋天游牧回來，看看有多少收多少。
要是被鳥吃了，被野生動物吃了植株，也就算白種了。是真正的靠天吃飯。
這些糧食是救命用的，根本捨不得吃，都是珍藏著的。
因為肉食缺乏鹽和香料，沒法長期儲存。牛肉乾也會在陰雨時期發黴變質。只有顆粒狀的糧食，可以長期儲存，在最飢餓的時候救命。
糧食普遍能儲存二三十年。
豁爾赤急的一腦門子汗珠子，他回頭看向背後。
遠處的山坡上，那些穿著灰色鎧甲的駱駝騎兵，手持長兵器，已經快把頂上去的杜爾伯特騎兵砍殺殆盡了。
他們是從山上衝下來，而杜爾伯特騎兵是仰攻，本來就不佔地利。而且駱駝的重量極大，衝下來的威勢更猛。
最慘的是他們缺乏鐵甲防護，皮甲率才兩成。
而對方人人披甲，全是重騎兵。
這仗還怎麼打！
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