“這個吃法呢，是當年成吉思汗時代流傳下來的呢。那個時候啊，草原上缺乏鐵鍋，怎麼做羊肉成了老大難的問題。戰士們就發明了不用鐵鍋也能燉煮羊肉的好辦法。這技術就是包山羊了。”
“把山羊宰殺後，不要破壞羊皮，保持羊皮完整，從屁屁上把整個羊和皮桶子完整的脫離。把切好的稍加醃製的羊肉、排骨、內臟、沙蔥、沙蒜、香料、鹽塞回皮桶子裡，再加上燒紅的鵝卵石填入皮桶子。把屁屁的口紮緊。然後把皮桶子架在火上燒烤。”
“火焰把羊毛都燒光，等烤熟後，把燒黑的皮殼擦洗乾淨，用解手刀切開皮殼，裡邊就是燉好的羊肉了。湯汁也可以盛出來喝掉。”
琪琪格說完，就引起了老婆們的讚歎。
“哇，聽起來就挺好吃的。這種用羊皮燉羊肉，可真有特色啊。那還等什麼，趕緊去殺羊吧。”塗山月滿眼都是小星星，興奮的說道。
楊凡也點頭，說道：“這在烹飪上屬於石烹法，是一種很古老的烹飪方法呢。”
塗山月立刻問道：“老爺，那這個石烹法，除了燉山羊，是不是還能做很多別的菜呢。”
楊凡笑道：“當然啦，只是你沒有吃過罷了。”
“石烹法最適合做海鮮了。蝦、螃蟹、海參、海魚都可以。肉類也適合石烹法，牛排、牛肉都可以。我給你們做過的石板牛肉，也是一種石烹法呢。還可以做湯，把燒紅的石頭扔進湯裡，就可以把湯做熟了。”
塗山月口水都出來了，趕緊說道：“老爺，那個鐵板牛肉和石板牛肉都好吃，我最愛吃了。咱們明天吃好不好。其他的石烹法的菜餚，您也要做起來啊。我一聽都餓了捏。”
中午，一隻烤熟的包山羊放在不鏽鋼托盤裡端上桌。
楊凡也是第一次嘗試這種吃法，感覺挺有意思的，可見辦法總比困難多。草原上缺鐵沒有鐵鍋，但活人還能讓尿憋死，這不就發明了羊皮燉羊肉了。
烤好的包山羊，看著像一整隻的烤乳豬。看著就有食慾。
塗山月親手用她那把大馬士革花紋鋼的匕首把皮桶子割開，香味頓時散發出來，充滿了整個飯廳。
“老爺，這是您的。”塗山月給大家分肉，林月如和公主則給大家用銅碗盛湯。
楊凡嚐了一口，發現別有風味，很好吃。他看皮桶子烤的金黃色，用匕首切了一塊下來，嚐了嚐，發現羊皮也非常好吃。
今天這道菜獲得了大家的一直好評。楊凡和夫人們邊吃邊聊，順便品嚐著撒馬爾罕葡萄酒。這是布哈拉汗國特產，甜甜的非常好喝。配上撒著葡萄乾和蜂蜜的酸奶簡直是絕配。
吃完了飯，一家人坐在黃金刺繡的波斯地毯上，喝著八寶茶聊天。
“琪琪格，塔什干城打的怎麼樣了。”楊凡放下蓋碗茶問道。
“大汗，我阿布來信說，他們已經掃清了塔什干外圍，俘獲了八千帳牧民呢，已經開始攻城了。”琪琪格挺胸說道。準噶爾進展很快，他們獲得了六萬套甲冑之後，把布哈拉人打的落花流水。
“塔什干可是堅城，有什麼困難沒有。”楊凡笑眯眯的問道。
琪琪格這小妮子是個直腸子，性格和塗山月有點像，還有點刁蠻和任性，不過她超級崇拜大汗，認為他是草原上的大英雄。
男人嘛，都喜歡享受女孩子的崇拜，這讓楊凡非常受用。虛榮心得到了極大滿足。
大汗都這麼說了，還反映不過來就是傻子了。
“大汗，準噶爾人都都十分英勇作戰，可就是缺乏些攻城武器。這裡您也知道樹木太少了。”
“嗯，新城倉庫裡還有幾架投石機，用飛艇給你阿布他們送過去吧。後面進入了費爾幹納盆地，堅城一座接著一座，安集延城更不好打。沒必要折損太多勇士。”
“謝大汗賞賜投石機。”琪琪格興奮的下拜道。
她滿心滿眼都是楊凡，眼睛裡都要洇出水來了。小臉兒紅紅的想著，大汗對準噶爾人太好了，從來不會讓人失望。
更加日明? ?
