絕非普通常見的陰陽五行之道,而是另外更隱晦、更幽微的變化,為凡俗所難窺。
但以趙青的眼力見識,自是輕易尋出了端倪,品析了一會兒,便已初步得出了結論。
看似是別人在嘗魚,實則是勾踐在嘗苦。
做菜者與食用者,在此發生了奇妙的反轉。
那魚炙本身,技藝固然頂尖,可稱超群,佐料亦皆源自靈圃上品,卻並未涉及到道法玄機,絕無可能令眾人為之神魂顛倒。
然而,怪就怪在——滿座賓客舉箸之後,無不面露陶醉之色,嘖嘖稱歎,只覺生平未嘗此等甘美。
更有數人怔怔凝望著空處,似是被那滋味攝去了心神,久久難以自拔。
這便遠非庖廚之力所能及了。
或者說,魚炙的食材珍稀度,尚未達此般水平,僅僅是普通的文鰩魚罷了。
真正的“調味”,發生在另一個層面。
發生在“神遇心易”的造化之奇間。
老子嘗有言:“五味令人口爽。”
它作用於味之五象,辛甘酸苦鹹,已臻概念層次,非僅舌上之感、鼻中之嗅。
而勾踐的手段,正是影響了這裡面的五味之象,實現了某種建立在守衡規則下的置換。
把別人心裡沉浸的苦味,汲取出來自己吸納。
且不僅僅是當下的苦,還包括過去的苦難,各式各樣的遺憾、悔喪等不好的味道,從而給予心靈莫大的慰籍,抹平無數傷痛。
於是,因為持存著“去苦”的未來變化期望,魚炙的滋味也就突破了理論上的閾值。
需要注意的是,魚的異常甘美,屬於做出後既有的屬性,並非食用時才消去了苦。
它更像是一類出貸與收賬的道象契約。
每嘗一口,均是在向食客預支未來的甘甜,而勾踐則代他們償還那份被剝離的苦澀。
這並非幻術惑神、矇蔽感官,而是真真切切地改易了味道在天地間的既有之序!
先有其美,後有其因。
“曲則全,枉則直”,唯有道之運化,可無視這般時序的逆行施為,打破自然的限制。
“臥薪嚐膽”,“苦心人,天不負”,有太多詞句描述了歷史上勾踐的隱忍與堅毅。
不過,到了這個超凡顯聖的高武世界,區區膽汁,自是無法讓一位中六氣大成的頂尖高手感到苦楚,起到提醒效果,所以他選擇了這個辦法:
從專毅處學來了一門玄妙的五味之劍,然後經常做菜做飯,讓旁人嚐到極致甘美的同時,自己默默承受著那份額外的苦澀。
除了邀請賢士宴飲外,勾踐平日裡,也總是在賜人飲食、一起用餐的路上,老弱農夫、庶民百姓、地方官吏,皆無視身份差異,不斷分發隨身攜帶的熟食、脂醢、脯羹。
現在看來,這些飲食大抵都少不了此類劍道參與的工序,潛藏著千百萬般紅塵磨礪。
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