如果要說起重櫻的文化推廣中最廣為人知的料理是什麼，其中一定少不了一個選項：天婦羅。
所謂的天婦羅實際上就是各種各樣的食材經過簡單處理之後裹上薄薄的麵糊進行炸制的東西而已。
跟普通的炸物實際上區別並不大，主要的差別在於炸制的時間以及麵糊的製作比例而已。
但實際上重櫻的天婦羅可沒有他們對外宣傳的那麼光鮮，這玩意兒的廣為人知很大程度上是因為重櫻的資源匱乏。
而天婦羅這種炸物就很簡單了。
只要是能入口的東西，裹上面糊一炸就能吃。
薄面餬口感更好只是一個小方面，更多的是因為在創造出這種料理的時候為了省錢。
畢竟比起甚至直接到林子裡撿的楓葉落葉、還有被人嫌棄的小蝦什麼的，麵粉可太值錢了。
據說這玩意兒還跟白鷹有點關係，畢竟核平過後的重櫻人也還是要吃飯的，於是那個時候這樣的製作簡單取材簡單的東西自然大行其道。
畢竟你要說吃樹葉什麼的東煌也吃，比如說香椿、榆錢之類的野菜多得是此類。
可香椿榆錢這些都是取其嫩葉食用，可楓葉天婦羅什麼的可是直接撿的落葉啊。
話雖如此，經過不斷的技術改良過後，現在的重櫻天婦羅廣為人知也是不爭的事實。
楊肆康現在在做的就是這東西。
調變好的特製麵糊和普通的麵糊有些區別，楊肆康在麵糊的這個部分就進行了一些調味。
把去殼清理乾淨的蝦裹上面糊，丟進油溫正合適的鍋中，同時手上處理下一隻蝦。
一邊把新的蝦裹上面糊放入鍋中，一邊把炸到位的蝦撈出。
天婦羅的蝦不能給徹底炸透，熟了但是沒損失過多的水分，仍然保留著活蝦的嫩、彈、鮮就是這道菜的一切了。
說起來簡單做起來難，但反過來說對於一個把東煌菜掌握得爐火純青的人來說，這東西的難度也就那麼回事了。
楊肆康動作輕快，一隻手處理新的蝦，一隻手拿著一雙特製的長筷子不斷地把蝦從油鍋中挑出來放入盤中。
簡單待其放置控油，然後就可以食用了。
當然，如果要選擇搭配一些醬料，那他也有幾個準備好的可選項。
幾種蘸料用小碟盛出放到盤上，然後再擺上一盤被順手擺了盤的炸蝦，楊肆康便讓女僕們把這個給帶出去給皇家的人了。
“指揮官大人竟然對天婦羅也如此擅長~”
大鳳在旁邊幫忙對那些活蝦進行處理，同時也負責處理其他的食材。
她的手上動作同樣不慢，畢竟是大鳳，廚藝還是很線上的，更何況現在做的是重櫻的知名料理，食材需要如何處理根本就不需要教。
於是，手上雖然很是忙碌，但心情格外放鬆的兩人不知不覺地就聊了起來。
“大鳳你最近在學習縫紉方面的知識？”
楊肆康突然想起來剛才聽說的訊息，順口問道。
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