2008年3月28日。
蘇伊士快餐店的大日子。
今天是江城20多家門店開業的日子。
這一天,蘇伊士正式走入海外品牌眼裡。
在江城與肯德雞、麥當佬將拉開搶佔市場的爭鬥。
何華今天沒有去門店現場,有黃麗和凌燕在門店運營不會有問題,他在辦公室隨時關注各門店傳回的資訊。
昨天和蘇總談的很晚,也談了很久。
最終兩人的決策,先應對肯德雞的策略,江城之戰第一天,無論如何不能示弱。
今天新門店開業優惠政策,在肯德雞優惠政策基礎上,蘇伊士多下調五個百分點。
按照肯德雞的操作手法,蘇總預測應該不會有後續動作,下一步有動作的應該是麥當佬,而且動作會很激烈。
財務和採購連夜測算了所有的成本,由於蘇伊士的食材拿貨價比肯德雞他們高,如果按照今天的優惠政策,後續再繼續降價,蘇伊士很有可能會賠本售賣。
上午十點,第一筆門店資料傳回來。
何華看著財務即時傳來的資料,不太理想,但還算穩住了一點,並沒有想象的那麼糟糕。
這時市場部總監張林平敲門進展,何華上午安排他去競爭對手門店觀察,怎麼這麼早就回來了。
於是皺著眉頭問道:
“張總監,怎麼就回來了?有什麼情況嗎?”
張林平沒有感到到何總表情的不滿,也沒注意今天何總不是叫他林平,而是張總監,自顧的回答道:
“何總,我們早上去江城的肯德雞、麥當佬門店都看了。”
“麥當佬的優惠也出來了,和肯德雞的優惠程度相差不大。”
“現在我們的優惠程度對比他們還低五個百分點,如果對方政策稍微調整,我們可能就扛不住。”
“何總,我們都是從肯德雞出來的,對這種全國連鎖太瞭解了。”
“對方肯定會繼續降的,他們只要從全國的運營資源內稍微傾斜一點,我們蘇伊士就扛不住。”
“如果不行,與蘇總商量一下,我們和肯德雞、麥當佬和談吧。”
“它們看不上二線三線城市,如果我們撤出江城市場,現在應該不會追著我們打。”
何華聽著市場部總監張林平的話,一臉不可思議,眼神直直的盯著張林平。
雖然這場仗他不想現在打,但早晚是要面對打起來,蘇總只是把時間提前了。
現在才剛開始,雖然處於一些劣勢,但也不到要投的時候,這個立場他是和蘇總是一致的。
要麼贏,要麼輸,不可能投降。
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