《重生2007:財運亨通》第852章 華食集團中央廚房(2)

作者:小河明月·11個月前

而且快餐的生產基地,不存在空氣、土地和水源的汙染,更是各地市眼中的優質專案。

蘇易看著吳鎮山說道:

“吳省,地方目前還沒想好,但是肯定首選楚省的地市建設。”

“華食集團現在正在進行預算和立項,初步確定我們新的生產基地,使用中央廚房的理念,建立自動化率30%以上的亞洲供應鏈中心。”

“我們初步規劃,中央廚房的建設規模,參考年產值在800億華夏幣,土地的使用面積需求大約80萬平方米。”

這個規劃,光華集團是根據華夏現在的機械自動化水平設計的。

現在是2009年,工廠生產的自動化率並不高。

在前世時候,某預製菜快餐的生產基地自動化率已經能達到70%以上了。

生產基地的自動化率越高,佔地面積的需求就會越低。

前世某預製菜自動化率70%,年產值200億華夏幣,生產基地的佔地面積大約是20萬平方米。

西式快餐的生產基地會比中式快餐相對小一些,畢竟品類複雜性較低。

前世麥當佬的亞洲供應鏈中心,自動化率同樣是70%以上,年產值400億華夏幣,基地的佔地面積在15萬平方米。

華食集團要建設的中央廚房,未來不是面向華夏,而是面向亞洲的供應鏈中心。

現在的華食集團和樺萊士,未來一年的營收目標大約200億華夏幣。

長久來看,不可能每年都會瘋狂的擴張,畢竟華夏市場需求是有限的。

至於海外的卡芙漢堡出海計劃,在華食集團內部的評估,未來三年能做到200億華夏幣就已經很成功了。

800億的西式快餐的產值,華食集團的評估報告中說明,需要保障未來華食集團5-10年的需求發展。

隨著未來自動化技術的提升,生產基地的自動化率也會升級,生產基地的產值也會同步提升。

綜合這些因素來說,華食集團的中央廚房生產基地的土地需求80萬平方米,是綽綽有餘了。

而且何華他們在做規劃的時候,還把員工的吃住環境都已經考慮進去了。

吳鎮山聽著蘇易的話,不由的眉頭有一絲皺起來,說道:

“小蘇,你這土地面積要求可不小,足足1200畝了。”

“這麼大的土地,要在交通比較便利的地方選擇,可不是很好選。”

“還有你們這個產值800億,是不是有點過於高了?華夏市場有這麼大的市場需求麼,我們可不能打空炮。”

吳鎮山當然巴不得華食集團的生產基地建設的越大越好,就單解決人工就業就是一個很直觀的點。

但是站在吳鎮山的格局,他看到的是一個企業的投資,是否良性有目標的發展。

投入這麼大規模建設生產基地,只要這個專案落地就能引起全華夏的關注,絕對是一筆重量級的投資。

但是名聲大有好處,同樣有壞處。

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