“這個品牌在漂亮國小有名氣,下半年我們準備在東南亞做出海的嘗試,華食集團的中央廚房也是我們未來出海的保障之一。”
“出海的計劃,我們規劃三年時間達到年收入200億華夏幣。”
“結合華食集團國內的營收情況,中央廚房未來三年最少要滿足700億華夏幣的產值。”
“考慮3-5年以後的冗餘和發展,我們建設800億華夏幣產值的中央廚房專案,完全是符合華食集團企業發展需求的。”
蘇易說的資料,吳鎮山是聽明白了。
按照華食集團和樺萊士的擴張計劃,年底門店的數量,能達到年營收規模250億華夏幣。
其中麥當佬、肯德雞的食材成本佔比是30-40%左右,蘇伊士的食材成本佔比50%左右,樺萊士的食材成本佔比60%左右。
綜合來看年營收250億華夏幣的西式快餐,食材成本佔比40-50%左右,也就是125億左右的食材需求。
當然這個食材肯定不只是純食材,還包括食材的粗細加工、運輸、冷凍、包裝等所有的相關成本。
這些需求,如果100億的規模能夠放在楚省未來的食材產業鏈,會大大的刺激楚省食材產業鏈的發展。
例如華食集團要採購其他省份的食材,完全可以不需要千里迢迢的去採購,這些其他省份的食材商會主動入駐楚省的食材批發市場,或者在楚省開分公司。這些採購合作,都會計入在楚省食材產業鏈的市場規模內。
吳鎮山想到蘇易說的海外市場,說道:
“小蘇,你們現在還有海外的發展計劃?”
蘇易說道:
“是的,吳省。”
“肯德雞華夏公司收購完成後,華食集團在國內的市場盤會逐步穩定下來,要想更好的發展,只能啟動海外化。”
“但是考慮西式快餐是漂亮國人的基本餐飲之一,我們目前主要是針對亞洲區域出擊,準確的說是東南亞的國家。”
“華食集團在漂亮國專門收購的卡芙快餐公司,就是為了出海專門準備的關鍵一步。”
“我不只是要在華夏把漂亮國的麥當佬肯德雞擊垮,在東南亞、在亞洲,未來在歐洲和漂亮國,我一樣會把他們引以為豪的西式快餐擊垮和收購。”
吳鎮山聽著蘇易的話,內心不由的洶湧澎湃起來。
記得第一次和蘇易會談,對方說未來要把麥當佬華夏公司和肯德雞華夏公司收購。
當時只是覺得這個年輕人有雄心,並沒有想過對方真能做到。
畢竟當時的蘇伊士快餐和麥當佬、肯德雞差異太大了。
沒想到這短短的一年時間,蘇易真的把這一步做到了。
現在吳鎮山聽到蘇易說出海的理想,彷彿又回到了上次問蘇易對蘇伊士快餐的理想。
此時吳鎮山隱隱覺得蘇易的話,信任度提升了很多。
在漂亮國人擅長的領域,拿下漂亮國人壟斷的市場。
如果真的像蘇易那樣,別說佔據歐洲和漂亮國的事情。
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