到了晚上,高慧慧和高翠翠他們都回來了,姚青青還沒回來。
一直到第二天上午,姚青青一臉沮喪加赧然地跟王婆一起過來幫忙剝蛋。
“是我想得太好了,昨天我一直待到月上中天,最後還是剩下了幾個餅。”姚青青看到何呦呦,躊躇了一下才上前來說話。
“青青,你想想,你師父開店的時候賣這個鮮花餡的餅嗎?”何呦呦笑眯眯地拍了拍她的肩膀。
姚青青被問得一愣,剛想說賣,師父每天最少要做兩爐鮮花餡的烤餅,話到嘴邊,她猛地瞪大眼。
“師父每天做兩三爐,但沒在店裡賣,都是有人來取。”恍然大悟的姚青青抬眼看何呦呦:“你是不是早就看出來我賣不出去啊?”
這話一齣,坐在廊下喝茶的徐氏先笑了。
“傻孩子,鮮花餅是好吃,但得分人買,你想想你小時候上街最想吃什麼?”徐氏點了點姚青青。
姚青青呆了一下,陷入沉思,她小時候,不,她現在上街,最想吃的什麼?糖餡、油炸窩窩、肉餡、餶飿……
“對於普通人來說,他們上街吃飯,求的是飽足,甚至是平日裡想吃卻捨不得吃的,比如糖、油、肉。”何呦呦如是給姚青青說道。
姚青青做的鮮花餅好吃,但面對的受眾就不是街頭小吃那些人。
“我明白了,要是我做的肉餡烤餅就對味兒了。”姚青青一點就通,瞬間開懷了。
“是這個意思,那麼今天你要再試試做一回肉餡烤餅嗎?我可以出全部的材料。”何呦呦鼓動姚青青。
姚青青雙眼發亮,回頭看了自家祖母一眼,見王婆沒往這邊看,小聲地跟何呦呦商量:“我想試試,做好之後我拿去賣錢,都給你,我保證我不貪一文,否則……”
何呦呦抬手製止她的誓言:“我相信你。”
姚青青整個人都進入到一種亢奮狀態,被何呦呦領進廚房的時候,快樂得像只小鳥,幾乎是飛到案板跟前,把高翠翠看得一愣一愣的。
“你想幹啥?咱們家暫時用不上幫廚。”高翠翠看著何呦呦給姚青青指了面和肉,以及各種調料之後,拉著她到外面小聲說話。
“哦,我有個小想法,不影響咱們鋪子這邊,二姐你放心。”何呦呦想起來,昨天高翠翠他們回來太晚,她忘記說了。
高翠翠狐疑地看了一眼何呦呦,再看裡面一臉傻笑忙活的姚青青,心裡有那麼一瞬不舒坦,不過很快就略過了。
“你……算了,鋪子那邊馬上空出來了,材料大哥已經預備弄好了,咱們就趕緊收拾,要是這個姚青青靠譜,你讓她陪著你跑跑鋪子盯著點。”
高翠翠交代何呦呦,既然她這麼閒,乾脆找點事兒給她幹。
何呦呦點頭:“好咧,交給我吧。”
很快姚青青的第一爐肉餡烤餅就送到烤爐,根據何呦呦的建議,這個烤餅也就茶碗口大小。
“這個大小正合適,帶孩子的人願意給孩子買一個,逛小吃的人也願意買兩個改饞。”徐氏見到烤好的餅就先誇了一句。
等外酥裡嫩,帶著汁水兒的肉餡一進嘴,母女倆同時伸出大拇指。
“好吃!我果然沒看錯,青青你好厲害。”何呦呦毫不吝嗇地誇讚,這個烤餅吃起來很有後世新疆烤包子那感覺了。








