黃雨夢站在一旁,聞著那用開水燙過的雞毛,味道實在刺鼻,她趕忙往後退了幾步。
接著,她把豬頭豬腳放進盆子裡,倒了點水,開始仔細地刮洗起來。
陳氏這是將雞燙的差不多後,一邊薅著雞毛。
一邊問道:“三妮,這雞打算怎麼滷啊?跟豬頭肉一樣嗎?”
黃雨夢聽後,自己原本想著跟豬頭肉滷法一樣,但轉念又想嘗試新口味。
自己以前挺喜歡吃白切雞的,奈何外面賣的太貴,那時候又要一直存錢。
自己只好在網上看的教程,嘗試做過幾回,還別說,不算太難。
隨後,笑著說:“娘,我打算做白切雞,這白切雞的肉質可嫩了。”
而且皮吃起來又脆又勁道,爽口得很。
陳氏一聽閨女要做新菜,眉眼間滿是歡喜:“行,娘等會有時間在旁邊給你幫忙。”
黃雨夢笑著點頭,出聲說道:“好的,娘,你等會兒在邊上看看,如果我下次沒時間做,你也可以做。”
陳氏一聽,想到了上次閨女下午就沒在家,趕忙說道:“娘肯定認真學。”
黃雨夢聽後點了點頭。
隨後,她想起剛剛在灶房燒水時看到的豆腐。
便問道:“娘,我怎麼看今天剩這麼多豆腐、豆乾啊?”
陳氏聽後,嘆了口氣,說道:“娘正要跟你說呢。
也不知今兒是咋了,上午來買豆腐的人沒幾個。
我和你爹商量著,下午那些黃豆就先別做了。
山根叔他們磨出來的豆漿還有兩大桶,夠下午挑腐竹用的了。”
黃雨夢聽後,蹙了蹙眉,心想:“這是怎麼了?”
自己家上午也沒什麼人來買東西呀,這人都到哪裡去了?
兩人正說著,黃二樹從外面走進院子,腳步帶著幾分輕快。
隨後,走到井邊,笑著出聲道:“三妮,爹剛剛在外面,看到他們在挖地基,就上前瞅了瞅。”
剛剛那個人應該就是你說的劉工頭,他問我是誰,我就跟他說是我們家蓋的房子。
他聽後,可熱情了,跟我介紹說這地基得挖深點,才更牢固。
我倆站著說了好一會兒話。
爹看這天快到中午了,今兒又是第一天動工,就邀請劉工頭中午在家吃個飯。
劉工頭一開始不答應,我又跟他聊了一陣,他才點頭答應。
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