《穿越到古代的我混的風生水起》第667章 釀桃子酒(2)

作者:沐染啊·8個月前

隨後將兩桶水都倒了進去,說道:“三妹,你在這裡洗缸,二哥去把桃汁挑過來。”

“行啊,二哥,你去吧。”黃雨夢說道。

黃二虎挑起兩個空桶,快步又回了院子裡。

黃雨夢趕忙挪了幾個缸到門口,片刻後就將幾個缸洗好了。

又拿沒沾水的布將裡面的水漬擦乾淨,才又將酒缸挪到了右邊的拐角處。

不一會後,黃二虎這時將桃汁挑了過來,問道:“三妮,倒到哪個缸裡?”

“二哥,這右邊的六個缸我都洗好了,倒到這裡就行了。”黃雨夢迴答。

黃二虎聽後點了點頭,將扁擔放下,把兩桶桃汁倒進了缸裡。

黃雨夢站在一旁看著兩桶桃汁倒下去,缸還沒有滿,估計再有一桶就滿了。

心裡想著,等會可不能加太滿,發酵過後上面肯定會有一層飄上來的桃渣。

於是,她出聲問道:“二哥,院子裡還有幾桶桃汁啊?”

黃二虎聽了黃雨夢話後,應聲說道:“現在磨好的還有7桶,那剩下的桃子,估計還能磨一桶多出來。”

黃雨夢一聽,心裡盤算起來:“這小桃子出汁率不是很高,感覺連20%都劃不到。

這65筐桃子,差不多得有3000斤左右了。

這一桶桃汁也就差不多四五十斤了。

她隨後點了點頭,對黃二虎說:“行,二哥。”

黃二虎這才又趕忙挑著兩個空桶,腳步匆匆地出了倉庫的門。

黃雨夢趕忙拿起洗好的竹子,伸進酒缸裡,仔仔細細地攪拌了一下。

接著,她把酒麴拿了出來,思索著要放多少。

這裡差不多一個缸能裝一百二三十斤的桃汁,這酒麴肯定也不能放多了。

她心裡想著,反正少放一點吧,自己以前釀葡萄酒都沒放過酒麴。

隨後,她用手捏了一點酒麴,大概10來克左右,放進了酒缸裡,然後用竹子又攪拌了起來。

片刻後,黃二虎又挑著兩桶桃汁過來了。

黃雨夢趕忙出聲說道:“二哥,這缸裡面再倒大半桶就行了。”

黃二虎趕忙點頭應下。

兄妹倆忙活了一陣後,終於將磨好的桃汁都倒進了缸裡。

黃雨夢這時拿著荷葉來回比劃,這一個缸口,一片荷葉根本蓋不住,不過小缸倒是可以用荷葉蓋。

她想著,要不拿塑膠布直接蓋在上面,用繩子紮起來吧。

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