黃雨夢被剛剛突如其來的陣仗,直接愣在原地也沒行禮。
反應過來後,趕忙微微施了一禮,笑著開口道:“回聖上,這桌上的烤肉有三種。
有鹿肉、五花肉,還有羊肉。
聖上要是先嚐嘗這五花肉,焦香帶點油脂,最是解饞。”
說著,她轉身從一旁的筷筒裡抽出一雙筷子,遞了過去。
啟文帝爽朗一笑,伸手接過筷子,目光落在盤中那片烤得金黃焦脆的五花肉上。
他夾起肉片,放入口中慢慢咀嚼,醇厚的肉香混著獨特的料香瞬間在舌尖炸開。
才嚼了兩口,他忽然停下動作,眉峰微微揚起,眼中滿是驚奇,待將那片五花肉細細嚥下去。
才迫不及待地追問:“黃姑娘,這烤肉滋味絕佳,尤其是那股越嚼越濃的異香,到底是用了什麼調料?
朕吃了半輩子烤肉,竟從未嘗過這般風味!”
黃雨夢聽後,想著這孜然可是燒烤的靈魂,起來肯定香了。
隨後,朗聲回道:“您說的那股香味,是來自一種名叫孜然的香料。
這香料性子獨特,只消在烤肉熟透時撒上些許。
便能激發出肉本身的鮮香,吃起來才會越嚼越有味道。”
“孜然料?”
啟文帝低聲重複了一遍這個陌生的名字,轉頭看向一旁早已嚇得大氣不敢出的孟總管。
語氣帶著幾分質問,“朕平日裡也常吃御膳房烤的鹿肉,你們怎麼從未在烤肉里加過這種孜然料?
這般美味的東西,竟藏了這麼久?”
孟總管嚇得腿肚子一軟,額頭上的冷汗。
他怎麼想都想不起御膳房的香料庫裡有“孜然”這一號東西。
他忙又,“撲通”一聲又跪倒在地,聲音發顫地辯解:“聖上明察!
黃姑娘說的這孜然料,臣聞所未聞,御膳房的香料庫裡更是……更是從未有過啊!
臣也是今日第一次聽聞此名!”
黃雨夢見孟總管嚇得臉色慘白,生怕他真被遷怒,連忙上前一步打圓場。
笑著說道:“聖上您別為難孟大叔了,這孜然料並非宮中所有,是民女隨身帶著的。
我想著平日裡若是去郊外遊玩,偶然獵到些野雞野兔,烤來吃時撒上點,滋味能好些,這才一直收著。”
啟文帝聽後,想著原來這稀罕的香料是黃雨夢的私藏,難怪御膳房從未做過這般味道的烤肉。
他不由得哈哈大笑,擺了擺手道:“原來如此!是朕錯怪孟總管了。
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