周掌櫃愣了愣，滿臉疑惑：“黃姑娘，說說的豆芽又是什麼啊？”
黃雨夢聽後，笑著又解釋了一遍。
周掌櫃聽後頓時開心的大笑：“黃姑娘沒想到，這豆子發了芽還能這樣子吃。我這還是第一次聽說啊。”
黃雨夢一邊顛勺一邊解釋：“是啊，大叔。這豆芽脆嫩得很，炒肉煮湯都鮮。”
周掌櫃聽後，瞭然的點了點頭：“原來如此！那黃姑娘的鋪子裡大可做些來賣，定能大受歡迎！”
黃雨夢眼睛一亮，轉頭朝黃二虎喊道：“二哥！往後你每天多泡些豆子發豆芽，剛好和豆腐一起賣！”
黃二虎正搬開壓在豆腐上的青石板，聽後應道：“好嘞三妹！對了，豆腐也成了，我這就給你端過來！”
黃雨夢應了聲“好”，手裡的豆芽炒千張也已出鍋，盛了滿滿兩大盤，香氣撲鼻。
周掌櫃湊上前聞了聞，連連讚歎：“香！真香！光聞著味兒，就知道錯不了！”
這時黃二虎端著一大塊嫩豆腐走了過來，足有二十來斤，顫巍巍的，看著就細嫩。
黃雨夢掂了掂菜刀，忽然想起什麼，轉頭問黃二虎：“二哥，都快晌午了。
鍾先生和孩子們去撿柴，怎麼還沒回來？
你知道他們去了哪裡撿了嗎？把他們喊回來吃飯吧。”
黃二虎一聽笑著說道：“我昨天聽他們說的地方，但是沒去過。
我這就出去打聽一下，他們在哪裡，把他們喊回來。”
說著，到井邊洗了把手，腳步匆匆地出了門。
黃雨夢看著二哥出了門，回身切下一大塊豆腐，切成小塊，裹上一層蛋液。
將熱鍋裡放上油，片刻後，“滋啦”一聲，豆腐塊很快煎得兩面金黃。
她又往鍋裡添了半碗清水，加了鹽、生抽、蠔油，蓋上鍋蓋燜煮起來。
沈風玲湊到灶臺邊，看著鍋裡金黃誘人的豆腐，驚歎道：“雨夢妹妹，原來豆腐還能這麼做！
這菜叫什麼名字啊！看著就饞人，等會兒我可要多吃幾塊！”
“這叫雞蛋液煎豆腐，”黃雨夢笑著解釋，“而且直接蘸調料吃也好吃，豆腐的做法有很多種，下次來我家，我都讓你嚐嚐。”
沈風玲聽後在一旁連連點頭：“這次要跟著你們去懷臨縣，主要就是想天天去你家。”說著自己笑了起來。
馮少爺在一旁聽得入神，心想：回去定要讓自家廚子學學，這般新奇的做法，定能讓酒樓的生意更上一層。
不一會兒，雞蛋包豆腐盛了出來，黃雨夢又馬不停蹄地做起了大白菜燒豆腐。
灶火越燒越旺，廚房裡熱氣騰騰，菜香瀰漫了整個院子。
眾人雖沒動手，卻也被熱氣燻得滿頭大汗，只盼著趕緊開飯。
過了許久後，最後一道菜也下鍋了。
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