沈風玲聽著桌上幾人說著話,忙啃完一塊排骨,舔了舔嘴角的油星,笑著喊道:“這排骨才叫好吃呢。
外酥裡嫩,鹹香入味,這一盤我都能吃完!”說著,又夾了一塊,啃得不亦樂乎。
黃雨夢正拿著一塊四方千張,夾了一塊排骨上的脆骨,包在裡面。
聽著眾人此起彼伏的誇讚,心裡高興的很。
她笑著揚聲:“喜歡吃就好,大家多吃點啊!
對了,這千張可以包著菜吃,你們也試試!”
說著,將包好的千張卷送進嘴裡,慢慢咀嚼。
新鮮的千張帶著濃郁的豆香,裹著脆骨的鮮香,口感豐富,好吃得讓人眯起了眼睛。
沈風玲一聽,立刻學著她的樣子,拿了一塊千張,裹了一塊脫骨的排骨,咬了一大口。
瞬間,千張的豆香、排骨的肉香在嘴裡炸開。
她驚豔得眼睛都瞪圓了,忙不迭喊道:“哇!原來這麼好吃!你們嚐嚐,快嚐嚐!”
王詩怡嘴裡還嚼著涼拌千張,嘴唇已經辣的通紅了。
聽後也立刻拿起一塊,包了塊排骨塞進嘴裡。
周掌櫃看著這熱鬧的景象,嘴角的笑意就沒停過。
他舀了一點雞湯放在碗裡,輕輕抿了一口。
一股淡淡的草木清香混著雞肉的鮮香,順著喉嚨滑進胃裡,暖融融的,舒服得讓人嘆息。
他不由得連連點頭,讚道:“黃姑娘,這雞湯太好喝了!
不僅聞著就香氣撲鼻,喝起來帶著淡淡的藥香,卻不苦,反倒有幾分清甜,好喝,好喝!
若是雲貴樓能學到這道雞湯的做法,保準香氣飄滿整條街,客人都得聞著味兒來!”
馮少爺此時正忙著剝麻辣小龍蝦,雙手都沾著紅油,聽到這話,手上的動作一頓。
連忙抬起頭,附和道:“是啊是啊!黃姑娘,這雞湯聞著太香了!
要是酒樓裡天天熬著湯,整條街的人都得被勾過來!”
黃雨夢一邊吃著菜,一邊聽著兩人的話,心裡暗暗想著。
這藥膳雞湯的方子,說難不難,說易卻也不易。
藥材的配伍和用量,那都是有講究的,差之毫釐謬以千里。
若是用量不當,非但沒有滋補的功效,反而可能傷身。
她放下筷子,喝了一口茶,清了清嗓子,笑著開口:“你們說的是,這雞湯的味道確實不錯。
熬湯用的那幾味藥材,我可以告訴你們。
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