黃大妮點點頭:“那行,我先端一盤去堂屋。”說罷便端起一盤邁步離開。
黃雨夢這時,拿了一個空碗,在裡面放了鹽、醬油和香醋。
又拍了幾瓣大蒜、切上一把蔥花放進碗裡,拿筷子攪拌均勻調好蘸料。
隨後端起另一盤千張卷,也往堂屋走去。
走到堂屋後,把盤子和蘸料擺上桌後,她對著黃大妮說道:“大姐,我去喊外公,舅舅和姑姑他們過來吃飯。”
黃大妮這時伸手開啟一旁的風扇,坐在一旁的凳子上,笑著說:
“不用,你姐夫已經過去叫人了,你坐著等開飯就好。”
姐妹倆正說著話,在旁邊工坊裡幹活的幾個,就陸續走進院子。
陳老漢一進門,就看見院子裡來了不少賣泥鰍黃鱔的鄉親。
昨日傍晚他就特意問過閨女,得知她家打算把收來的泥鰍黃鱔做成吃食售賣。
閨女還讓他也編些籠子,放去河裡捕撈,也能多掙些錢。
雖說給出的收購價不算太高,但河溝裡多,不愁沒得抓。
而且,今早他還特地向女婿打聽了魚籠的編織法子。
上午抽空就編好了好幾個,打算傍晚回去就放進河裡試試。
想到這,他沒再多看院裡的熱鬧,徑直走到井邊洗手。
不一會後,眾人都忙活完了,紛紛落座準備吃飯。
陳老漢望著桌上擺的菜,目光落在一盤青翠鮮嫩的菜品上,笑著開口:
“這一盤是菰草嗎?看著水靈油潤,光瞧著就讓人有胃口。”
黃大妮笑著回道:“是啊外公,就是菰草。
以前我們都是清水煮著吃,這別樣的做法還是三妮教我的。
我剛出鍋時嚐了一口,味道極鮮,您快嚐嚐。”
陳老漢一聽拿起筷子,招呼眾人:“都吃,都吃。”
說著便夾起一塊茭白放進嘴裡,輕輕咬了一口,滿嘴鮮脆甜。
當即眼睛一亮,吃完後,笑著誇讚道:“沒想到這菰草做得這般好吃!
你們也趕緊嚐嚐,吃著跟嫩竹芽似的,脆生生的。
還帶著一股子天然的鮮甜,吃著就爽口。”
黃雨夢這時也夾了一塊茭白放入口,鮮脆爽口,就兩個字,好吃。
黃二樹也跟著夾了一筷子,吃完連連點頭讚不絕口:“三妮,真沒想到這菰草還能做出這般滋味。
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