黃雨夢抬頭，笑著說：“沒關係三嬸，這用紙巾擦的話，也能擦的更乾淨一些。”
炸東西最忌諱手上帶水，油燒得滾燙，水珠一掉進去立馬就會炸鍋。
油星子濺到人身上，輕則燙紅起泡，重則燙破皮，很危險。
趙氏一聽，還是有些心疼浪費，但也沒再多說。
黃雨夢這時走上前，右手抓起一大團肉泥，輕輕握拳，圓潤的丸子便從大拇指和食指的縫隙裡擠了出來。
她手腕一轉，勺子輕輕一挖，一顆圓滾滾的山藥肉丸落進了滾燙的油鍋裡，滋啦一聲，瞬間浮起一層金黃的油泡。
趙氏在旁邊看得眼睛發亮，原本她還以為要拿手一個個搓圓。
沒想到這麼省事，心裡暗自佩服三妮的法子。
不一會兒功夫，一鍋丸子就擠好了。
趙氏拿著長柄漏勺，小心翼翼地在油鍋裡來回翻動，讓每顆丸子都受熱均勻。
兩人配合默契，不多時，滿滿一大盆肉泥就全炸完了。
黃雨夢看著簸箕裡金黃油亮的丸子，估摸著足足有百十來顆。
她心裡盤算著，明天辦席做三鮮湯，一桌放十二顆就夠了。
剩下的丸子可以放進大鍋菜裡面。
隨後，走到水缸邊，把空盆仔細洗乾淨，放在一旁控水晾乾。
又把手洗乾淨後，走到一旁，拿起一顆溫熱的丸子，輕輕咬了一小口。
外皮焦脆，內裡卻綿密軟糯，帶著山藥獨有的清甜。
一點沒有純肉丸子的緊實發硬，入口幾乎就要化開。
她忍不住心裡讚歎，這丸子放進湯裡，味道肯定好。
想到這，又捏起一顆遞給程度，眉眼彎彎：“小哥，你嚐嚐這山藥肉圓子，味道怎麼樣？”
程度一聽，也不客套了，忙笑著接過來：“謝謝小東家！”
“客氣啥。”黃雨夢又捏起一顆遞給趙氏，“三嬸你也嚐嚐。”
趙氏聽後，左接過丸子，笑著應聲道：“好，我嚐嚐這山藥肉圓子是什麼味道？”
說著，咬了一小口，瞬間眼睛都亮了。
外皮咔嚓一聲脆響，裡面的肉餡裹著軟糯的山藥，細膩沙糯，香得人直咂嘴。
她捨不得多吃，心裡想著晚上帶回去，讓自家孩子爹也嚐嚐。
隨後，轉頭看向黃雨夢，一臉讚歎，“三妮，這丸子也太好吃了！
沒想到這山藥是這個味道，糯糯的，越嚼越香！”
”。味糯更會口，湯了吸藥山，煮裡湯進放天明，脆皮外的好炸剛“：頭點著笑夢雨黃
。好放裡間房我到端子丸把你，後之好炸，嬸三“：道說又，頓了頓
”。了菜滷賣人客呼招娘我幫裡子院去我
。道應忙連氏趙”。了完炸就快很，著盯我裡這，吧去吧去“
。裡子院到走步快轉，聲一了應著笑夢雨黃
。伍隊的長長了起排然竟口門，驚一了吃得由不，看一眼抬
。鬧熱麼這竟到想沒，會人客午下為以本
”？手把搭我要不要，娘“：道問著笑，邊氏陳到走，後隨
”。了夠手人，用不“：說著笑地抬不也頭，菜滷稱人客給著忙正氏陳
”。有沒了完切母伯大和你，看看屋堂去你“，看了看向方屋堂朝又，後隨
”。去就這我，娘嘞好“：道應著笑，們心擔是娘著想夢雨黃
