黃雨夢一聽,現代大多為嫁接瓜種,普通瓜籽落地也具備生長結果的能力。
隨即叮囑著:“顧婆婆,種下是可以長出西瓜的。
只是西瓜懼怕積水澇根,栽種一定要選地勢偏高的地塊。
而且同一片土地不能連年栽種,今年種過西瓜,來年就得更換田地,不然瓜果長勢會大打折扣。”
得知瓜籽真能培育出西瓜,顧婆婆喜上眉梢,滿心期許道:
“那可太好了,來年家裡孫兒孫女便能時常吃上鮮甜西瓜了。
多謝三妮提點,我打算就在自家小院裡栽種幾株。
可不敢種在野外田地裡,只怕還沒等到成熟,就被旁人順手摘走,到頭來自家一口都嘗不到。”
兩人閒談之際,瓜田裡傳來陣陣驚歎聲。
喬員外和史員外兩人彎著腰身,圍著顆個頭碩大的壓沙瓜嘖嘖稱讚,不住感慨瓜果長勢喜人、個頭飽滿碩大。
黃雨夢看著眾人興致盎然的模樣,想著自己還有許多事要忙,不便久留。
她轉頭看向顧婆子,輕聲託付道:“顧婆婆,勞煩您陪著幾位客人在後院瓜田逛逛觀賞。
我還有宴席的事要忙,就先走了。”
“放心去吧三妮,這邊有我照看著呢。”顧婆子爽快應下。
黃雨夢笑著頷首,朝著瓜田裡的眾人出聲示意自己先行離開,隨即轉身快步朝著灶房走去。
片刻功夫便抵達灶房,只見三嬸已經將煮好的魚盛出鍋,正忙著刷洗鐵鍋。
黃雨夢走上前開口說道:“三嬸,我去拿些雞蛋過來,先煎雞蛋糕,之後再燒河蝦。”
趙氏一邊忙活一邊回頭笑著回道:“木臺子邊的竹筐裡就有雞蛋,一早你娘拿過來的。”
“好的,三嬸。”黃雨夢應聲走到筐邊,拿起兩隻大湯碗,挨個打入雞蛋。
一個盤子裡打了十個雞蛋後,握著筷子快速反覆攪拌,直至蛋液變得色澤均勻、細膩順滑。
端著調好的蛋液走到灶臺邊,趙氏順手添著柴火詢問火候:“三妮,煎蛋用大火還是小火?”
“小火慢煎就好。”
黃雨夢拿鍋鏟清空鍋內殘留水漬,緩緩倒入食用油。
待油溫慢慢升起,轉動鍋身讓油均勻鋪滿鍋底。
隨後將滿滿兩碗蛋液盡數倒入鍋中,手持鍋鏟輕輕推攪。
不多時,一塊蓬鬆完整的金黃蛋糕便成型出鍋,盛入簸箕中放置晾涼,稍後再切塊備用。
趙氏看著碩大的蛋糕滿心疑惑,問道:“三妮,怎麼煎這麼大一塊雞蛋啊,待會兒準備做什麼菜啊?”
“三嬸,這是用來煮三鮮湯的。”黃雨夢應聲將蛋糕放到木臺擺放妥當。
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