這要是撒的少了,閨女等會肯定多要,乾脆就拿了200文錢出來。
隨後開口道:“你瞅瞅外頭圍了多少人,原先我也打算各撒五十文的。
可置辦整桌酒席花銷都下去了,多撒些銅板,也是圖個熱鬧體面。”
說罷轉頭看向黃雨夢,“三妮,你說是不是啊?”
黃雨夢一聽,想著自己打算一邊撒200文錢的,但娘只准備了這些,也差不多吧。
隨後,笑著應聲道:“是啊,娘。撒這麼多差不多了。”
說著,抱起兩個五彩炮,“爹孃,我們將東西拿到院子裡吧。
等會我到工坊那邊放完炮後,就再去新房。”
陳氏點頭,伸手拎起剩餘兩袋乾果,三人快步走到院子。
三人把紅棗、花生、五彩炮放在了一處,黃二樹扭頭直奔後院找竹竿。
黃雨夢這時看著陳氏忙出聲道:“娘,灶上的甜湯該熬好了,我回灶房一會就出來。”
“快去忙,我先把東西拿去新房,等會讓你爹,一起先去新房,我們一家人先行上香,禮畢再撒彩頭。”
黃雨夢一聽,點了點頭,快步折返灶房,拿起鍋蓋,沸水翻滾,一顆顆圓潤湯圓盡數浮在水面。
“大舅母,柴火可以停了,我把雞蛋倒在裡面就好了。”
說著,她拿起一旁碗中澱粉糊,攪勻了一下,緩緩淋入湯鍋,持湯勺不停攪動。
湯汁慢慢變得濃稠順滑,緊接著倒入提前打散的蛋液,快速翻攪,細碎金黃的蛋花瞬間鋪滿整鍋。
隨後,舀起半勺淺嘗甜度,滋味偏淡,又添了一些白糖,囑咐道:
“舅母,這個湯好了,直接盛到大盆裡就行了,不然一直放鍋裡,湯圓軟爛會散,就沒法上桌了。”
“好好好,我這就來盛湯。”韓氏連忙應聲忙活了起來。
黃雨夢這時轉身,又拿起排骨湯鍋蓋,湯色奶白濃郁,肉香四溢。
隨後又撒上鹽與調味提鮮,再把煎好的雞蛋糕,切成三角型小塊下入湯中後。
看向守著灶火的趙氏,笑著提醒道:“三嬸,你這邊柴火也熄了吧。
等娘一會過來,你就把咋日炸好的肉圓下鍋,添一把小火、撒把蔥花就能出鍋,味道我已經調好了。”
“好的,三妮,你只管出去忙活吧。”
黃雨夢笑著點頭,又出聲道:“三嬸,等會兒要不要湊過去搶彩頭,熱鬧一下?”
趙氏一聽,二嫂剛剛囑咐自己留在院子裡看家。
大妮她們都要上香,她大舅母是客人,等會得入席吃飯。
隨後笑著擺手:“不了,我就站在門口遠遠看熱鬧就好,人擠人容易磕碰。”
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