走進灶房裡,果不其然,饅頭已經在蒸了,鍋裡的水咕嘟咕嘟冒著白氣,水霧繚繞,一旁的瓦罐裡熬著魚湯,同樣咕嘟著,冒出魚香味,
見還沒有準備其他的菜,林蘭華扭頭看了一眼家裡的菜地,撐著傘走了出去,走到剛被大雨澆灌過的菜地裡,
之前曾強她們一來就種下的小白菜,正是鮮嫩水潤的時候,嫩綠的葉子帶著白白的莖稈,經了狂風暴雨卻更加鮮活不已,令人垂延三尺,
一手拿著傘,林蘭華叉開腿站在白菜地邊,微微彎下腰,眼神在這一茬小白菜裡游移,很快挑中了一叢挨挨擠擠的小白菜,從其中疏了兩株小白菜出來,眼神又繼續在菜地裡找,將長得密的地方,一一都疏了,
很快她就摘了滿滿一手小白菜,因為剛下過雨,土地被滋潤過,白菜很容易就被拔起來了,同時也帶出了很多泥土,沾著還沒落完的雨水,化作泥水黏在了小白菜上,瞧著髒兮兮一片,包括林蘭華的手,
雨已經不下了,林蘭華先將傘遞給了趙大成,掐著一把小白菜走到水缸邊,曾強十分有眼色的跑去拿了家裡的菜盆出來,打了水在盆裡,林蘭華直接拿著白菜的根本在水裡用力涮了涮,水瞬間就渾濁不堪,土黃澄澄的的顏色,還帶著一些細碎嬌嫩的雜草,
抬手抽倒掉了水,又舀了一瓢水,將小白菜又涮了第二遍,
林蘭華才將白菜丟在地上,水盆裡舀滿了水,她撿起一株小白菜,將根部枯黃的葉子摘掉,又把菜根擰下來,才將好的小白菜丟進水盆裡,後面的白菜也都如是撿擇乾淨,
洗乾淨小白菜,趙大成和曾強兩人去挑水去了,也是沒招了,水缸裡的水實在不多,但是這會兒河水正是渾濁的時候,林蘭華想想都頭大,全是泥水,
好在家裡水桶多,一共五個乾淨的水桶,全都裝滿了水,放在院子裡,等沉澱過後,在倒進水缸裡,省得水缸也弄髒了,換洗也挺麻煩。
洗乾淨的小白菜被林蘭華用來,用家裡之前煉的豬油,油渣也嵌在濃白的豬油裡,直接舀了一點兒出來,放進被火烤乾的鐵鍋底部,等油熱之後,丟幾個拍碎了的大蒜進去,炒出蒜香味,再將小白菜丟進去,
“滋滋滋~...”
拿著鍋鏟隨意的翻炒兩下,等到小白菜軟下去,放點兒鹽進去,在翻炒兩下,小白菜就算是出鍋了,
盛在海碗裡,還冒著熱氣,豬油伴著蒜香和白菜的清鮮味冒在鼻尖,十分誘人。
趙大成去剪的韭菜也擇乾淨了,曾嫂子三兩下切成小段,林蘭華在一旁打雞蛋,
“咔~...咔~...咔~...”
一個一個又一個,再一個雞蛋打破殼,被林蘭華掰開殼將蛋液倒進碗裡,曾嫂子的眉頭就微皺著,心裡實在心疼雞蛋,他們四個人根本吃不了這麼多,已經有魚有油渣了,油水足夠多了,可她也知道主人家的脾氣,沒有多嘴多舌的去說。
林蘭華哪知道她的心理活動,這時候的雞蛋不算大個,打了五個蛋,也不算多,不過大半海碗的樣子,她用筷子快速攪拌散開,之後就是起鍋燒油,
再豬油裡小心的舀了舀,避開了油渣,只要豬油,
很快鍋底的豬油化開,將蛋液倒進鍋裡,鍋裡滋啦作響,油點子四濺,鍋裡的蛋液倒進去如同流水,很快在油中凝固成型,金黃金黃一塊塊,拿起鏟子隨便翻炒兩下,她就將蛋盛了出來,就這樣,扔了些薑末進去,炒香之後,將韭菜全都放進鍋裡,裹著之前炒蛋剩下的油水,隨意翻炒兩下,韭菜就綿軟下去,她再把雞蛋倒進去一塊兒翻炒兩下。
等曾嫂子將菜刀和砧板衝乾淨拿回來的時候,菜已經全都上桌了,四人抬著膝蓋高的竹椅子,
圍坐在灶房的小桌子上,饅頭用一個小竹籃裝著,放在桌上,就開飯了。
林蘭華重新拿了一個碗,給自己盛了一碗魚湯,飯菜還算豐盛,每個人都是飽餐了一頓。
吃過了飯,外頭沒停多久的雨,又開始下大起來,林蘭華他們被迫困在屋子裡,怕院子裡在積水,趙大成和曾強將幾處排水的溝都撈了乾淨,
趁著曾強和趙大成在院子裡清理排水溝,沒關注這邊,
林蘭華湊近曾嫂子的身邊,低聲溫和道:
“嫂子,你...”
一張嘴,林蘭華也不知道怎麼開口,她也不知道直接直白的問,會不會有啥忌諱之類的,整個措辭真叫人煩惱,
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