看著胖子遠去的背影，劉嵐撇了撇嘴：“這胖子，真是見風使舵的好手。”
何雨柱哈哈一笑，把剩下的糖塊分給周圍的學徒工，這才拍了拍手：“好了好了，都別圍著了！該幹啥幹啥去！”
“好嘞！”
眾人齊聲應和，後廚裡的氣氛愈發熱烈，甜絲絲的糖香混著飯菜香，在這冬日的食堂裡，釀出了一股子格外暖人的煙火氣。
日頭爬到頭頂的時候，食堂裡的打飯隊伍已經排到了門口，鐵勺子碰撞搪瓷碗的叮噹聲、工友們的說笑聲響成一片。
何雨柱手腳麻利地給排隊的工人盛著菜，眼瞅著隊伍快散了，才朝後頭的小灶間揚了揚下巴。
他喊了聲馬華盯著前廳，自己轉身鑽了進去。
小灶間的煤爐燒得正旺，鍋裡還溫著熱水，案板上擺著早上特意留出來的白米飯、兩個雞蛋，還有一小撮切得碎碎的蔥花。
何雨柱挽起袖子，往灶膛裡添了塊煤，等火苗竄起來，舀了勺清亮的棉籽油倒進鍋裡。
油星子滋滋響的時候，他把打散的雞蛋液倒進去。
手腕輕輕一轉，金黃的蛋液瞬間在鍋裡鋪開，凝成蓬鬆的蛋花，香氣一下子就漫了出來。
他動作嫻熟得不像話，顛勺的力道拿捏得恰到好處，白米飯倒進去，和蛋花翻炒在一起，每一粒米都裹上了油亮的光澤，顆顆分明。
最後撒上蔥花和一點鹽，翻炒兩下，一碗噴香的蛋炒飯就成了。
那香味兒勾人得很，饞得外頭路過的學徒直咽口水。
何雨柱盛了兩碗，一碗堆得冒尖，一碗略少些，剛端上桌，就聽見門口傳來腳步聲。
“柱子哥！”
李歡歡的聲音脆生生的，人還沒進門，腦袋先探了進來，“就知道你這兒有好東西！”
張蘭心跟在她身後，手裡還攥著個空飯盒，見了何雨柱，白皙的臉頰先紅了三分，輕聲道：“何師傅，又麻煩你了。”
“麻煩啥？”
何雨柱把冒尖的那碗推到張蘭心面前，笑得眉眼彎彎，“快嚐嚐，今兒個這蛋炒飯，火候正好。”
白米飯粒粒分明，裹著金黃的蛋碎，蔥花的綠點綴其間，光看著就讓人食指大動。
張蘭心拿起筷子，輕輕夾了一口放進嘴裡，米香混著蛋香在舌尖散開，鹹淡適中，口感蓬鬆，好吃得讓她忍不住彎了彎眼睛。
李歡歡早就捧著碗狼吞虎嚥起來，嘴裡塞得鼓鼓囊囊的：“柱子哥，你這手藝也太絕了！比家裡做的好吃一百倍！”
何雨柱笑了笑，轉身從兜裡掏出那個油紙包，裡面還剩些水果糖。
他走到兩人面前，先抓了兩塊遞給李歡歡：“剛分剩下的，甜嘴。”
李歡歡眼睛一亮，接過來就剝開一塊塞進嘴裡，甜得眯起了眼睛。
接著，何雨柱又朝張蘭心遞過手去。
他刻意多抓了幾顆，油紙包攤開在掌心，露出五彩的糖紙。
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