張建國在黑市上溜達了一圈，想著還有一個來月就過年了，今年自己也掙到錢了，過年需要的東西也該準備了。
很快他發現了一個很大的黑豬頭，那個豬頭足有一二十斤，也不貴，只要5塊錢，張建國根本就沒討價還價，給了5塊錢，攤主很高興，拿了根繩子，穿過豬鼻子，遞給了他。
看著案板上的豬肉肥的流油，也買了二十斤，還有豬肝豬骨頭都買了一些。
讓父親先帶回去，今年母親身體差，多買點肥肉，好好補一下。
這些豬肉可以曬臘肉灌香腸，現在開始準備，到過年的時候，可以用來招待客人。
至於那個大豬頭，回頭滷煮起來，做成豬頭肉，是張建國的最愛。
“唉喲，你買這麼多肉啊，咱家野豬也可以殺了，買這麼多肉太浪費了，有錢也不該這樣花呀。”
張元順非常的捨不得，只覺得兒子花錢大手大腳。
家裡本來養的也有野豬，他們合計著也快殺豬了，都快殺豬了，還買這麼多豬肉，這是多浪費呀。
“豬肉我留一些有用，你帶一大塊回去就好，主要是把豬頭帶回去，殺豬還得過些天，家裡還要吃些東西，媽和妹妹都太瘦了……”
張建國也不反駁，他買了這麼多豬肉，其實有用的。
其中的五斤，他打算送到周海生那邊去，上次來這邊叨擾他們。
當時來的匆忙，也沒帶什麼禮物，可這事在他心裡呢。
還有五斤豬肉，還是打算明天做菜後，剩下的就留給龍叔。
張建國除了買這些豬肉，在黑市他還看到了有賣鴿子的。
那嫩鴿子羽毛剛長好，看著比較肥，他買了兩對。
這是好東西，補氣血，味道也好，留了一對讓父親帶回去，剩下的一對，打算明天燒來吃。
張元順離開的時候，正好是半夜，張建國讓點點跟他一起回去。
這樣一人一狗，路上他也放心點。
張建國看著還早，他自己找地方睡了一覺，龍叔那邊的客房多，他早就摸的熟悉，躺下就睡。
等早晨醒來的時候，天剛剛亮，到處靜悄悄的。
張建國就去了廚房，這五斤的黑豬肉，他用了一點心思。
先是用紅薯打底，上面切的厚厚的，調好味道的肉，直接上蒸籠蒸。
還有一些肉，用雞蛋加麵粉，攪拌調好味道後油炸，然後再做湯。
還有一些瘦肉做成了肉丸子，加上一些糯米，做成了珍珠丸子。
兩個乳鴿收拾乾淨後，直接爆炒。
他在廚房忙碌著，聞著香味的龍叔，站在門口直樂呵。
“哎喲，你一來我就知道有好吃的了，可惜你徐叔沒口福啊，不然他最饞這口……”
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