冬天的天黑的很早，張建國家裡點了幾盞煤油燈，肉也被他們都收了起來。
還剩下一些豬油，何玉芳正抓緊時間，把一些豬肉切成小塊，和豬油一起炒。
炒出了大半鍋豬油和肉，等冷卻後放進一個大瓦罐裡。
這樣儲存的豬油和豬肉，可以放上整整一年 。
有這一罐子肉和油，明年的日子肯定好過，絕對不缺油水。
還剩下一些豬小腸，何玉芳都給洗得乾乾淨淨，裡面的一層髒東西都刮掉，剩下一層白白的腸衣。
何玉芳打算回頭家裡灌香腸用，這麼多年難得有這麼多豬肉，今年多灌一點，讓大人孩子還有過年來的客人，都能嚐個鮮。
剩下一些五花肉排骨之類的，何玉芳全部用鹽給醃上，又加了一些八角粉和花椒之類的，醃幾天後再拿出來曬。
曬乾後，再用柏樹枝燒火進行燻烤，這樣回頭製作成的臘肉臘排骨，也可以吃好多年。
回頭吃的時候，哪怕臘肉外面烏漆抹黑，直接用水洗一洗就乾淨了。
到時候肉裡面還是紅的，一樣好吃的很。
“媽，你別忙活了，趕緊去睡……”
張建國都有些無奈，不住的催促著母親早點睡，看她那樣子，都是恨不得一晚上，把所有的事兒幹完。
可是今晚真不是忙碌的時候，得早點睡才行。
張建國都催促了幾次了，還告訴母親得注意點身體，她有病，可不能累壞了。
最後是張建國強制性的，要求母親去休息，這才把她拉出了廚房。
要不是這樣，還不知道何玉芳要忙到啥時候。
母親睡下後，張建國四處看了一下，馬上吹滅了煤油燈，他甚至把點點牽到自己的房裡。
主要是怕點點聽到動靜，就嚎叫起來，到時候那些人不來，白瞎他準備那麼久。
還沒殺豬的時候，張建國就和黃三，以及孫瞎子商量好了。
用他家的豬肉做誘餌，吸引那些賊。
而孫瞎子楊雄以及劉強等人，則悄悄的埋伏在張建國家四周。
夜深人靜的時候，也不知道是誰家的狗，汪汪的叫喚了兩聲。
但是那聲音戛然而止，也不知道是遇到什麼事兒，躲在張建國屋外的孫瞎子，此時有些冷了。
今天幫著殺豬，他裡面的衣服都汗打溼透了，晚上想著來張建國家裡抓賊，所以衣服也沒換。
誰知道晚上北風吹著，讓他冷的打哆嗦，感覺整個人像掉進了冰窖裡一樣。
孫瞎子真想起來跑兩圈，暖和一下身子。
可他藏在暗處，根本就不敢動，張建國說過，那賊很狡猾，而且可能是慣犯。
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