《七零農村大旱,我家挖出地下暗河》第1423章 年豬開宰(1)

作者:石頭會長大·1個月前

張建國走到院門口,拉開了木門。

門口站著的是村長黃三,手裡攥著個銅菸袋,臉上堆著憨厚的笑容,看見張建國就往前湊了兩步。

他搓了搓凍得通紅的手,開口說道。

“明天村裡殺年豬,村裡湊錢買了三頭肥豬,特意來問問你的意思,定個分肉的規矩。”

張建國笑著推辭了一下。

“這年豬又不是自己買的,怎麼能叫我來定?”

黃三卻拉住張建國的手。

“現在你是村裡的主心骨,咋分大家都願意聽你的。”

張建國又推辭了一下,隨後側身讓他進屋。

“那就按人頭分,男女老少都一樣,另外多留三份最肥的五花肉和板油,給李奶奶他們三個五保戶送去。”

黃三連連點頭。

“我也是這麼想的,還有熬豬油的事,我掌勺,保證熬出來的油又香又白,能存到明年夏天。”

張建國笑著搖了搖頭。

“你可小心點,別再像上次煮餃子一樣,把鍋給燒糊了。”

黃三撓了撓頭,不好意思地笑了。

“上次是意外,這次我肯定守在鍋邊,半步都不離開。”

兩人又聊了幾句明天的安排,黃三就匆匆告辭,挨家挨戶通知殺年豬的事去了。

第二天一早,天剛矇矇亮,村頭的曬穀場就熱鬧了起來。

男人們扛著繩子拿著刀,早早地就來了,搭起了臨時的灶臺,架上了兩口大鐵鍋,燒得鍋裡的水咕嘟咕嘟直響。

女人們也提著水桶拿著盆,過來幫忙燒水遞東西,孩子們圍著曬穀場跑來跑去,嘰嘰喳喳地吵個不停。

許友慶帶著幾個年輕小夥子也來了,搬桌子抬板凳,挑水劈柴,幹起活來格外賣力,額頭上都冒出了細汗。

劉小玲也跟在後面,幫著收拾地上的雜物,給幹活的人遞熱水,手腳麻利得很。

沒過多久,三頭肥豬就被牽了過來,男人們一擁而上,七手八腳地把豬按在案板上,隨著一聲響亮的豬叫,殺年豬正式開始了。

整個曬穀場人聲鼎沸,充滿了歡聲笑語,到處都是忙碌的身影,空氣中漸漸瀰漫起了濃郁的肉香。

忙到中午,三頭豬都收拾乾淨了,豬肉被分成了大小均勻的塊,擺放在木板上,等著村民們來領。

張建國拿著賬本,按照戶口本上的人數,挨個登記分肉,秩序井然,沒有一個人爭搶。

李奶奶拄著柺杖,顫巍巍地走了過來,劉小玲連忙上前扶住她,幫她領了肉和板油,又找了個籃子裝好,提著送她回家。

李奶奶拉著劉小玲的手,嘴裡不停地念叨。

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