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眾人齊心,其利斷金。
幾間會員雅間的裝飾,很快便裝飾完畢。
在這過程中,小安興奮得跟什麼似的,在樓上樓下,每一間屋子裡來回的跑。
跑得滿頭的熱汗,孫氏還給他脫掉了外面的外衣。
叮囑大安在後面跟著,莫讓小安跑到大街上去了。
這邊,楊若晴把眾人召集到至尊會員雅間。
開始進行開張前的重要會議。
在座的,有酒樓的主廚周大廚。
賬房張老先生。
採辦兼庫房管事楊華洲。
前院跑堂管事大劉。
這幾位是酒樓的核心骨幹。
楊華忠兩口子,老楊頭,以及過來助陣的長庚和大牛。
也都坐在邊上旁聽,喝茶。
楊若晴把先前跟駱風棠那說過的話,原封不動再跟這些核心骨幹說了一遍。
眾人驚詫的反應,盡在她的預料之中。
周大廚認真琢磨了一番後,臉上露出讚賞的表情。
“東家姑娘這點子新穎,放眼咱宜城府,怕是都是頭一家。”他道。
跑堂管事大劉也道:“這主意,我看行。”
“那些有錢人,上酒樓吃東西圖的就是個享受,花的錢少了他還覺著吃的不爽。”
“弄幾個三六九等的會員雅間,讓他們覺著自己是特殊的賓客,滿足虛榮。”大劉道。
“至於其他的普通顧客,圖的是實惠。代金券是誘餌,勾住他們。”
楊若晴點頭,這個大劉腦子很靈活。
周大叔讓他做跑堂管事,正確。
眾人接下來,就著其他的細節又展開了探討。
夥計們的形象問題啊,
服務的態度啊,
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