再切成笑顆粒兒,跟豆腐乾攪拌在一塊兒。
楊若晴晾曬完了衣服進灶房的時候,孫氏正跟那剁肉。
肉是臘肉,不是新鮮的五花肉。
因為他們都說過三月三,用臘肉混合野蒜做粑粑餡兒味道很美。
“晴兒啊,你回來的正好,過來看看這米粉量兒夠不?”
孫氏招呼道。
楊若晴探頭過去,瞅了眼邊上木盆裡的粉。
“咱自家人再算上五六個工匠,夠吃了。”楊若晴道。
孫氏點頭:“那就好!”
“不曉得你五叔五嬸今個回來不,素雲喜歡吃野蒜粑粑,上回回來還跟我這說了呢。”孫氏一邊揉粉邊道。
楊若晴道:“這個時辰點都沒回來,應該是不會回來了。”
孫氏道:“沒事兒,那我留幾個,明日你去鎮上剛好捎帶給她。”
“嗯,好哇!”楊若晴道。
“還有棠伢子,也不曉得跟寧肅一道去哪了,都七八日不見回來,不會出了啥事兒吧?”孫氏有些擔憂的道。
楊若晴正跟那剝蒜頭,聽這話,手莫名一抖。
隨即道:“娘你別擔心,他不會有事的,辦完了事兒就會回來。”
因為他臨走前,答應過我。
一定會平平安安回來的。
他的承諾,他肯定能做到!
若是,若是再過幾日還不回來。
她就要去把他給找回來了!
……
野蒜粑粑做了兩款。
一款是月牙狀,類似於大餃子,裡面包餡兒的那種。
還有一款,是把野蒜剁碎,跟米粉直接糅合在一塊兒。
搓成圓形,再在掌心拍扁。
大鍋裡面燒水,水面放篾竹紮成的蒸格。
跟蒸包子饅頭那樣,兩款野蒜粑粑環繞著蒸格放在好幾圈。
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