肉丸子肉餅是要做湯的，這是長坪村這一帶的習俗。
是特色菜，也是招牌菜。
然後紅棗是必須要有的，代表著來年紅紅火火。
甜糯米圓子也是每一年都要出現在年夜飯餐桌上的，寓意甜甜蜜蜜，團團圓圓。
這位置可是撼動不了的，就好比每一年春晚的壓軸節目必定是《難忘今宵》那般……
接下來，蔥爆火腿腸，紅燒鯿魚，辣子炒五花肉。
邊上的小爐子上，整隻的老母雞跟木耳在一塊燉，發出‘咕噥咕噥’的極賦節奏感的聲響。
揭開蓋子往那雞湯裡面放一點鹽花，哇塞，那香味兒頓時鑽了出來，整個灶房裡濃香四溢，勾得人饞蟲滿地爬！
除此外，還有一道是老爹楊華忠最喜歡，也是最喜歡唸叨的菜。
那就是肉骨頭跟豆腐泡在一塊兒紅燒。
豆腐泡，是臘月的時候楊若晴家自制的。
不是那種正方形，而是把豆腐切成長條狀，放入油鍋裡炸。
撈起來後濾去多餘的油，再用針線將它們穿在一起，弄成一串一串的，掛在屋樑底下。
跟排骨紅燒，又或者跟肉丸子肉餅或者雞湯一塊兒下火鍋，這豆腐泡都是極佳的選擇。
因為是油炸過的，所以便於儲存，掛在屋樑下面，只要不被老鼠偷吃到，能儲存一整個正月呢！
臘月的時候楊若晴家炸了好多豆腐泡，還給孫家，老楊家，老王家，桂花大雲等人家送去了一些呢！
除了這些之外，孫氏今年還特意新增很多其他的菜。
“娘，你這是打算做多少樣菜啊？”楊若晴看著面前這玲琅滿目的食材，忍不住驚訝了。
天天往孃家跑，竟然都不知道娘啥時候準備了這麼多食材。
孫氏看了眼那些食材，微笑著道：“今年年夜飯咱人多，幾家湊在一塊兒，我準備了十八道菜呢！”
“哇哦！”楊若晴驚訝了。
楊若蘭也露出很驚詫的樣子。
楊若晴道：“那趕緊滴，咱接著忙活，十八道菜耶，好豐盛的大餐啊！”
灶房裡，鍋碗瓢盆奏響出一曲曲和諧的樂音……
等到日頭落山的時候，村南頭那邊的炮仗聲漸漸趨於平靜。
長坪村的老少爺們，攙老扶幼著，成群結隊往村子的方向走。
一個個臉上都洋溢著過年的喜悅之情，談天說地，楊華忠跟楊華明他們在村口暫分道揚鑣之際，還約好了夜裡吃過年夜飯，拜過年之後，一塊兒喝茶，聊天，打牌……
“晴兒娘，年夜飯燒得咋樣了啊？”
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