兩撥人商量了一下,在吃火鍋和炒菜之間飄搖不定。
因為是AA,所以火鍋這東西價效比極低,人均一百塊估計都很難吃好。
於是一行人還是跑去吃家常炒菜了,就在大學城裡找的家常菜館子。
在路上,張瑤跟江婉屬於性格比較開朗的那種,所以並不會拘謹,尤其江婉,她還告訴蕭楚生二人,她暑假時候有去過杭城遊西湖。
“是嗎?有來嘗過我們杭城最出名的西湖醋魚嗎?”蕭楚生打趣道。
“?”
江婉覺得這天沒法聊了。
不過江婉和他們說的話裡倒是提到了一個讓蕭楚生熟悉的東西。
就是西詩!
她去的時候,西詩正是剛開業那些天,她還跑去吃過一次。
“要是你們那邊那個西式自助燒烤能開到咱們大學城就好了,人均八十八,吃到嗨。”她感慨了一句。
蕭楚生不動聲色地和笨蛋美女相視一眼,單從這個插曲來看,西詩大概是真成了!
哪怕走出杭城,往外省發展大概也能成功,畢竟物超所值的餐飲誰不喜歡?
但也有頭腦比較清醒的,比如周慧敏就屬於頭腦清醒的那種。
“我覺得吧……實際一般咱們出去吃飯,人均五十就可以吃挺好了,八十八……雖然就你能吃到的東西來說,值了,但……沒必要。”
她的說法是基於她自己的消費觀出發點,當然,也跟自己的經濟情況有關係。
周慧敏家裡不算富裕,連考到財大都已經是拼盡全力了。
但她不是那種幻想著將來能靠著在財大這種大學裡學會經濟金融領域的東西,然後進大公司賺錢的人。
她的目標很普通,就是做會計或者進入銀行體系裡,這些都是適合女性的工作領域。
蕭楚生自然也明白這一點,說白了,像西詩這家自助餐廳的面向受眾群體,並不是價效比群體。
而是……創造需要的群體。
沒有需求,也會去創造需求。
說白了,有人今天打算出去吃一頓,預算幾十,但是當他看到西詩八十八可以吃爽以後,就覺得這八十八有點意思。
然後他就去吃了,原本他並不需要花八十八,但這八十八他願意花。
這就是沒有需求,但卻創造需求。
極致的價效比,其實也就意味著有地方一定會縮水,犧牲質量甚至安全問題。
所以極致的價效比並不是一條正確的路,不管是餐飲,還是別的行業。
最正確的道路,叫相對價效比。
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