許忠民不是什麼專業的美食評論家，嘗不出一道菜裡用了多少種香料，也看不出刀功火候這些東西，但正因如此，老爺子的出發點，更多是以普通人身份展開的。
換句話說，廚神必須是要獲得更多普通人認可才行的。
故作高深拉高門檻，只會賣弄技巧刀法，忘了“民以食為天”這個本意的那種廚師，是沒資格被稱為“廚神”的。
所以，許忠民雖然不參與最終的菜品打分，但他的意見，對廚神之位的歸屬尤為重要。
每個選手的作品，在被胡賢林等五位評委品嚐打分之後，都要讓許忠民再做一次評判。
1號選手的得分並不出彩，如果想要奪冠，就只能寄希望於許忠民這裡。
所以當許忠民試吃的時候，來自某飯莊的1號選手緊張的滿頭大汗，現場觀眾也是如此。
許忠民嚐了一口粉條，又吃了一口豬肉，喝了一小口湯，臉上露出一絲笑容，輕輕點了點頭：
“不錯，挺好吃的。”
他雖然味蕾受損，舌頭感受到的食材味道比一般人弱很多，但還是從這道菜裡嚐到了濃濃的肉香。
但也僅此而已了。
老爺子放下湯匙，面朝鏡頭和觀眾，一錘定音道：
“對得起這個分數。”
1號選手失落的走下臺去，他知道，自己沒戲了。
比賽繼續進行，十分鐘後，2號選手的菜品製作成功，然後是3號、4號……
雖然這些人清一色用的都是龍香豬肉做主食材，做的菜品也是冷熱煎炸蒸樣樣都有，做飯的香氣更是瀰漫整個比賽場，但最後的評委得分，卻基本都在四十到四十五分之間徘徊，沒有一個能上四十五分的。
直到，9號任毅登場。
這位九鼎軒的大廚，做了一份東坡肉，除了龍香豬肉之外，沒有任何其他輔菜，但就是這樣一道菜，在胡賢林那裡得到了最高的評價。
這位以挑剔毒舌著稱的著名美食品鑑家，直接打出了滿分十分。
於是乎，其他四個唯胡賢林馬首是瞻的評委，也都有樣學樣，給了兩個九分兩個十分。
四十八分，目前全場最高分！
“好！”
柳成昊第一個帶頭站起來，興奮的鼓起了掌，其他九鼎軒的成員見狀也立刻瘋狂鼓掌，並迅速帶動了其他的觀眾。
四十八分，已經可以鎖定前兩名了。
甚至，不出意外的話，這應該就是本場比賽的最高分，因為沒人覺得最後剩下的10號江婉彤，能獲得比這還高的分數。
和其他人一樣，這道東坡肉，也送給許忠民品嚐，由這位老爺子做最終的評判。
許忠民嚐了一塊東坡肉，立刻就豎起了大拇指，蒼老的臉上露出一抹發自內心的笑容，讚歎道：
“果然不愧是九鼎軒的大廚，手藝就是不一樣，這道東坡肉不油不膩，酥香綿軟，簡直太好吃了。”
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