初六早上，趙清虎今天早餐吃的很清淡。
白米粥、鹹鴨蛋，過年吃的太油膩，天天都是葷腥，他們家的年肉年雞到現在也沒吃完，他這一把老骨頭扛不住，需要換換口味。
早餐過後，他便把大郎幾個都找了過來。
修建祠堂，擴建豆腐坊，找店鋪，三件事情一說，幾個郎全都沉默了。
當然了，隱藏在平靜之下的是心緒翻湧。
他們老爹這是要搞事情啊。
擴大豆腐坊，還要在清水鎮、沿河縣同時開店。
“爹，咱家錢夠嗎？”大郎有些擔憂道。
“放心吧，咱家去年賺了不少，買田買地花了一些，剩下也有兩千多兩，絕對夠的。”
“清水鎮上我熟悉，一家店面，最多五六十兩銀子，縣城的店鋪就不知道了。”三郎道。
“購買店鋪需等到元宵之後，先說說豆腐坊的事情。”
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第二天，豆腐坊就忙碌了起來。
經過幾次嘗試，趙清虎家的豆腐坊，豆皮、腐竹、豆乾、老豆腐都能製作。
他們家制作的老豆腐，是偏北方的，用大石頭跟木板壓出來的，很緊緻，遠距離運輸也不會顛簸壞，用來燉肉絕對美味，同樣多的原材料，壓出來的老豆腐，只有正常豆腐的三分之一厚度。
豆乾也不錯，趙清虎想著，是不是弄一個五香滷水，做成五香豆乾會好賣一些。
當晚，謝娘子就用這些新鮮材料，做了一桌子好吃的。
嘗過之後，趙清虎拍案決定，豆腐坊擴建。
大郎便帶著人，在現有的基礎上開始製作腐竹。
過了元宵，雖然土地尚未開凍，但是他們家已經忙了起來。
大郎負責豆腐坊；二郎負責照看田地，包括李家村的田地；三郎、四郎已經開始在清水鎮、沿河縣找店鋪了。
趙清虎為此去了一趟秦家，想讓秦老爹幫著打造一艘大一點的船，用來每日運豆腐到沿河縣。
當然了，元宵過後，趙清虎出門的第一件事情不是去鎮上找鄭師傅，而是帶著五郎，直奔李家村。
李秀才的學堂不大，就是自家房屋改造的。
聽說是趙清虎來了，李秀才親自出來迎接。
“學生見過趙大人！”
“免禮，快免禮！”
得知父子二人的來意，李秀才考驗了一番五郎的學問，很開心就把人收了下來。
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