趙清虎往上數，趙老頭一共有三兄弟。
這三家，就是他們家的至親，全家都能來吃席，當然了，這些至親家裡面也會來幫忙。
農村的席面，誰也不會請專業的廚師，就是村裡面顛大勺的，有些手藝在身，幫廚就是大嬸子小媳婦。
男人們也有事情，殺雞殺豬，借板凳桌椅，迎來送往，登記禮單。
趙清虎有個大伯趙大柱，還有一個三叔。
不過三叔三嬸去得早，留下兩房堂弟，都已經成家立業，在村上單獨立戶，是兩戶人。
親戚家也要派人去通知，到時候都來熱鬧熱鬧。
一桌人圍在一起，算來算去，最後趙清虎算出了五十桌席面。
乖乖，不比擺上一天流水席便宜。
畢竟，流水席只要吃飽就好，葷腥少一點，那亂燉的大鍋菜，人也看不出你到底放進去多少葷腥，挑不出理。
你正經擺上席面那就不一樣了，一盤子葷腥端上去，你不能是半隻雞吧？
雞鴨鵝，各自就需要五十隻，豬肉，一桌一斤打底，也沒啥烹煮手段，就是切成大塊，大鍋燉煮，燉爛放鹽、醬油，濃油赤醬，就是有滋有味。
好一點的，一桌必須上兩斤肉。
這就是一百斤好肉，便是三兩銀子。
此外，大席之上的素菜，可不是純素菜，你總也要放些豬油吧？
雞鴨三斤一隻打底，大鵝五斤打底，價格都大差不多，一斤大概十五文，五十桌大概就是八兩多銀子。
最貴的還沒出場，那就是酒水。
想要不被人揹後蛐蛐，酒水不能少，一桌五斤打底，最差的酒水，一斤也要三十文，又是十二兩五錢銀子。
算來算去，趙清虎又看了看自家空間內那兩千多兩銀子。
嗯，小爺穿越來後，掙了不少啊！
“每桌加上一個大肘子，一盤滷豬頭，一盤豬下水，下午我去一趟鎮上找屠戶下訂。”
“爹，雞鴨鵝怎麼辦？”三郎問道。
“從村上買就是，十五文一斤。”
趙清虎把自己身上的銅板、碎銀子全都拿了出來，還拿了四個一兩的銀錠子，給了三郎，讓他帶著二郎去村上購買，約定後天送到新家。
“爹，豆腐要做嗎？”
趙清虎點頭，“豆腐算上，算一個素菜，也給咱們家的豆腐坊宣傳宣傳。”
五十桌席面，一桌就算兩斤豆腐，也就是一百斤豆腐，二十五斤黃豆而已，灑灑水。
又給了大郎一兩銀子，“明天你買些東西，帶著秦氏跟我兩個孫子回他們外婆家，請人過來吃席。”
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