晚上,一大家子點了燈火,在豆腐坊內忙碌。
兩頭毛驢蒙了臉,遮住了眼睛拉了過來,綁在了石磨上。
最開始拉磨,還需要兩個人在前面牽著引導。
後來熟悉後,就不需要人為引導。
四十斤黃豆早就泡好了,碾磨豆漿的速度一點不慢。
“嘩啦啦!”
豆花舀進細布之內,放在了定型的木格子裡面,四層一套,擠壓出來的水嘩啦啦就流淌了出來。
四十斤黃豆,最後得了八板豆腐,用了兩套工具。
接下來就不用管了,畢竟,木格子都是設定好的,等豆腐壓到了理想厚度,木格的凸起就會頂住木板,不會對豆腐繼續形成壓力。
第二天一大早,堂嫂、弟妹、堂弟妹就全都來了,她們想來幫著處理食材,打掃衛生,後面,堂兄堂弟幾個也來了。
打發大丫帶著孩子們去後院吃吃喝喝玩樂,趙清虎自己就坐在前院堂屋,看著大家忙碌。
原本,是打算讓趙書禮來書寫禮單的。
可惜,等到早飯吃完,大上午了,院子裡面雞鴨鵝都殺光了,豬肉也送來了,還沒見二房的人來,趙清虎就直接讓趙大清去請了王童生過來。
王童生當了幾十年的童生,一手好字用來存寫禮單,簡直是大材小用。
村長、大伯很快也到了,鄭師傅也來了,客人們相繼登門。
這一次,二妹、三妹都帶了家人過來。
兩個妹夫也是憨厚老實的,幾個外甥外甥女也不錯,趙清虎直接打發他們去後院找大丫她們。
姑娘回家都是嬌客,兩個妹妹還想去廚房幫忙,趙清虎沒讓,讓秦氏帶著她們去後院逛一逛,看一看。
“姐夫!”
兩個小舅子跟大姨子是一起過來的,都是一大家子人,還沒進堂屋就開始喊上了。
大郎幾個連忙上去喊人。
這些可都是他們孃舅,天上玉皇帝,地上孃舅親!這可是實在長輩,也是實在親戚。
“來了!”
趙清虎起身迎接,讓兩個小舅子跟大姨夫在堂屋坐了,女人們,則是讓大郎帶著去了後院。
香味很快就出來了,廚房裡面幾個大鍋都點上了,連豆腐坊的兩個大鐵鍋都用來燉肉燉肘子、豬頭。
今天趙清虎準備的宴席不差。
葷菜,有燒雞燉鴨紅燒大鵝,爛肉、大肘子、豬頭肉、豬下水,這就是七個葷菜。
素菜也有燉豆腐、蘿蔔絲、燉白菜、雞蛋燒木耳,加上一個肉沫蘑菇湯,一共十二個菜。
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