土豆、紅薯的儲存，是頗為困難的。
想要保鮮保活，也就是用地窖，最多儲存半年時間。
思來想去，只能是用比較原始的辦法。
曬成幹，乾紅薯磨成粉，也能做成糊糊的。
若是儲存得當，能儲存一兩年。
對於如今的老百姓來說，即便儲存上一年多，變了味，總比餓肚子好。
土豆，也是曬乾了儲存，變成粗糧。
趙清虎聽說了莊子上的莊戶，直接把土豆洗乾淨切片曬乾，這讓他想到了大東北曬土豆乾。
似乎是要煮熟了，剝皮後再晾曬，便也把這個辦法傳了下去，讓莊戶們試一試。
不管什麼辦法，能延長儲存期就好。
黑貓白貓，能抓老鼠就是好貓！
“爹，你嚐嚐，這是莊戶們用紅薯做的薯條。”
大丫拿過來一碟子零食。
趙清虎看了一眼，紅薯條？
不是曬乾的，而是軟糯的薯條，甚至還撒上了白砂糖。
勞動人民的智慧是無窮的啊，趙清虎沒想到，自己都沒安排，莊子上竟然做出了薯條。
這東西，可是美味零食，天然無公害啊。
吃了一些薯條，趙清虎頗為滿意。
“這可以當個甜品售賣啊。”
大丫聞言一愣，隨即面露喜色。
還是老爹厲害，吃個零食就能發現商機。
“爹，咱們什麼時候去天津衛啊？”
“等訊息吧，船隊既然回來了，沿途肯定有訊息傳遞回來。京城到天津衛的馬路已經修好了，馬車只需兩天就能到，到時候咱們提前三天過去。”
“好的爹！”
“也不知道這一次三哥、四哥是否都回來了，又能在家待多久？”
“哼，兩個兔崽子。”
出去了，心也就野了。
趙清虎也不強求兩個兒子能一直留在自己身邊，畢竟，當初就是他出的主意，讓兩個兒子遠洋海外的。
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