話音落下,不等眾人應聲,周老已經乾脆利落地動了起來。
甲板上的臨時廚臺,被他瞬間盤活。
一身動作行雲流水,沒有半分拖沓遲疑,舉手投足都是幾十年爐火純青的功底,沉穩又瀟灑。
寒光驟然一閃,廚刀利落出鞘。
重達百斤的巨型觸手,在他手裡輕如無物。
快刀起落翻飛,刀光密密麻麻,看得人眼花繚亂。
不過數秒,厚薄均勻的通透肉片、方正緊實的大塊肉塊、纖細脆嫩的觸手細絲,整整齊齊分門別類,碼放在乾淨的白瓷盤中,分毫不差。
每一塊食材的大小、薄厚、切割紋理,都精準貼合不同菜式的烹飪要求,極致講究。
魏國興看得雙眼發直,嘴巴微微張開,忍不住低聲驚歎,滿是不可思議。
“我的天!這刀工也太離譜了!比五星級酒店的頂級大廚,起碼強出十倍不止!”
“咱們軍艦上居然還藏著這種隱世能人?太低調了吧!”
顧陽靜靜站在一旁,身姿挺拔,目光淡然落在周老嫻熟的操作上,眼底掠過一抹淺淺的讚許。
這位老廚師的廚藝,早已跳出了普通廚子的侷限。
對食材肌理的把控、火候的精準拿捏、五味平衡的調和,全都達到了入微極致的境界,堪稱出神入化。
一旁的巨靈神更是看呆了,銅鈴般的大眼睛死死盯著翻飛的菜刀和鮮嫩欲滴的食材,腦袋微微前傾,連呼吸都下意識放輕,滿眼都是好奇和震撼。
老船長看著眾人這副大開眼界的模樣,忍不住笑了笑,壓低聲音,緩緩道出了老周的過往,解開了眾人的疑惑。
“你們啊,還是見識淺了。
老週年輕的時候,可是戰區特種後勤的首席廚官。”
“早年無數九死一生的絕境任務,不少隊員重傷瀕死、氣血枯竭、身體虧空,全靠老週一手藥膳珍饈吊命。食補強身、愈傷固本,不知救回來多少條人命。”
“尋常普通食材到他手裡,能化腐朽為神奇。
兇獸異獸的珍稀食材,更是能被他徹底激發本源精華,鎖住全部能量,一絲一毫都不會浪費。”
“我跟他搭檔出海幾十年,世間罕見的深海奇珍、千年海味,他經手無數。
但說實話,這條霸主級章魚觸手,確實是他這輩子碰到過最頂級、最純粹的極品食材。”
眾人聽完,心頭齊齊巨震,瞬間明白了眼前這位老者的真正含金量,心底只剩由衷的敬佩。
廚臺之上,周老雙手不停,烹飪動作絲毫未亂,一邊忙活,一邊有條不紊地開口講解,聲音沉穩清晰,字字乾貨。
“處理兇獸食材,最忌諱的就是大火猛烤。”
“明火猛火會直接蒸發掉食材的本源精氣,還會鎖死肉質深處的活效能量,白白浪費大半功效。”
“薄片用低溫慢炙,鎖住鮮嫩口感和本源靈氣;肉塊文火慢燜久煨,讓醬汁入味入髓,化開凝練的肉身能量;觸手細絲清煮涼拌,最大程度保留食材本身的純淨活性。”








