姜遠翻了翻白眼,指著這幾個一臉媚笑的廚子笑罵道:“說什麼打下手,不就是偷師麼,你們哪回避開了?多此一問!”
幾個廚子也習慣了姜遠的笑罵,根本不在意,聽得這話皆都眉開眼笑。
姜遠紮好圍裙,接了菜刀:“你們好好學,過段時間,你們都給我出府去!”
幾個廚子聞言大驚失色,求道:“侯爺,何至於趕小的們出府啊!小的們願為侯爺與夫人們做一輩子的飯!”
這幾個廚子的確在姜遠手下學了不少手藝,若是出得外面,哪家酒樓不爭相聘請。
若是有本錢,自己開一家飯館,也自是衣食無憂。
但這幾個廚子與豐邑侯府中其他的傭人一樣,從未動過要走的念頭。
原因也簡單,姜遠常說虧誰都不能虧廚子。
這些廚子每月的例錢是二至三兩銀子,絕對是高薪收入了。
再者,在豐邑侯府中當廚子,這身份就不一般,外邊的一般人見著了,誰不得高看一眼。
又是高薪,又有身份牌面,家中有點什麼事,只要亮一亮豐邑侯府的名頭,縣衙都要給幾分薄面。
誰沒事想著出府做甚?
姜遠笑罵道:“慌什麼!我辛辛苦苦的教了你們手藝,豈會讓你們走。
過段時間,我有個朋友要開酒樓,爾等過去帶出些徒弟來,最好是你們家中的子弟最佳。”
廚子們聽得這話,不僅心放回肚子裡,且更是欣喜,侯爺這是要讓他們家中子弟去酒樓當大廚,這不又是一個出路麼。
“侯爺怎麼說,小的們就怎麼辦!”廚子們喜笑顏開,笑得眼睛都看不見道了。
姜遠揮揮手:“行了,沒問題就好!咱們還是先做菜,我只教一遍,學會多少看爾等本事了。”
不多時,廚房中飄來陣陣香味,土豆燉牛肉、醋溜土豆絲,豬排燉土豆,都逐漸出鍋。
姜遠還用熱油炸了一大鍋土豆片,撒上孜然後饞得人直咽口水。
小吃貨娟兒聞著味就過來了:“公子,又在做什麼好吃的呀?”
姜遠極為喜愛這個古靈精怪的小丫頭,抓過一把薯片塞她手裡:“嚐嚐?”
小娟兒饞得不行,拿著薯片輕咬了一口,脆生生的叫道:“哇!好好吃!公子,我能再要一些麼,我想給文棟哥嚐嚐。”
姜遠哈哈笑著,摸了摸小娟兒的腦袋:“你這小丫頭,不顧爹不顧娘,只顧你的文棟哥哥,真是好樣的。”
小娟兒立即道:“那公子多給娟兒一些,大家就都有得吃了。”
姜遠滿頭黑線,這小丫頭性子隨了王氏,精明得不是一般的厲害。
“哪,拿著。”姜遠將小半籃子薯片遞給她,叮囑道:“別一下吃完,小心上火!”
打發完小娟兒,姜遠又弄了個牛八寶火鍋,用來燙牛肉與粉條。
至於其他的菜式,就由廚子們動手了,不需要姜遠全部做完。
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