面對朱大富對自己的打趣,朱善美則是看著朱大富,笑著回道:
“二哥,飯菜終於上桌了,你就別再打趣我了,趕緊嚐嚐吧!”
“善美,其實也不怪這些菜上得這麼晚,我聽完這些菜的由來和做法後,還覺得我們等得不算久。”
那四道菜自從擺放在飯桌上,朱大富就在心裡想,果真是酒樓的招牌菜,除了色香味俱全以外,還有典故由來,獨特的製作手法,讓人耳目一新。
所以他才看著朱善美,指著那四道菜誇讚道。
朱善美看朱大富誇讚自己所點的這幾道菜,便拿起筷子,從其中一個盤子裡夾起一塊排骨,然後放進朱大富的碗裡,笑著對他說道:
“二哥,這塊肉很好吃,你趕緊嚐嚐。
而且我當時點這些菜的時候,只以為這些菜都是簡單的葷菜,壓根沒想到酒樓裡的廚師,會把這些菜做得這麼精緻,僅從盤裡的雕花來看,就費了很多心思。”
“善美,哪個是雕花,這雕花能吃嗎?”
朱大富聽完朱善美說的話,就很好奇雕花是什麼,所以他就看著朱善美,直接開口問道。
對於朱大富所提的這些問題,朱善美還沒想好怎麼回答,李清沐就指著盤裡的花,對朱大富解釋道:
“二舅兄,雕花也叫食雕,是非常考驗廚師刀工的,一般是把常見的水果,蔬菜,蛋類等,透過雕刻的形式,變成適合擺盤的花卉,鳥獸,風景,讓菜品看起來更加好吃好看。
這個盤子裡的花,就是食雕,看花的顏色,應該是用白蘿蔔雕的。
雖然雕花可以吃,但一般情況下,很少有人去吃。”
“妹夫,你懂得可真多,你若是不跟我解釋,我到現在還沒找出來哪個是雕花呢。
你若不告訴我,這花是用白蘿蔔雕的,我還以為酒樓裡的廚師,隨便摘一朵白花放在盤子裡呢。
既然這白花,是用來裝飾菜品的,那我就不吃了。”
朱大富也沒想到李清沐會主動向他介紹雕花,畢竟對一般有錢人來說,他提出這樣的問題,這些人不嫌棄他就算不錯了,又怎麼可能向李清沐這樣詳細解釋。
因為他了解朱善美,知道朱善美不會因為這樣的問題,就看不起他,所以他才放心大膽的向朱善美詢問。
所以他在李清沐介紹完雕花後,才會帶著欣賞的眼神,看著李清沐,並笑著回道。
朱善美也沒想到,李清沐會主動為朱大富介紹雕花,甚至介紹得比她原本想好的答案還要詳細,所以她看著李清沐,笑著對他誇讚道:
“清沐,我感覺這世上就沒有你不會的,看你對食雕這麼瞭解,我都覺得現在給你一把刀,一個白蘿蔔,你也能雕出栩栩如生的白花。”
“善美,雖然你誇得我很開心,但我只會做飯,還沒去學雕花,只是對雕花有些瞭解罷了。
不過,你若是喜歡,我以後可以學,現在還是先吃飯。”
李清沐聽完朱善美對他的誇讚,才看著朱善美,笑著對他解釋道。
朱大富在跟李清沐說完話後,就拿起筷子把盤子裡所擺放的其中一朵白花,小心翼翼地夾出來,然後放到朱大寶的碗裡,故意對他說道:
“大哥,妹夫告訴我,這是白蘿蔔,你幫我嚐嚐看。”
“二弟,我正吃肉呢,你夾朵白花給我幹什麼?
”。吧的你逗意故夫妹是會不,蔔蘿白像不都看麼怎這說再
。吃骨排夾裡碗的己自往才他,下不放裡碗的福有朱到直,菜多很了夾福有朱給,子筷著拿便,後之桌上部全菜道四在寶大朱
。蔔蘿白是實其”花白“朵這,他訴告還至甚,裡碗的他到放”花白“朵一來弄就富大朱,候時的骨排吃味有津津頭低正他,是的到想沒他讓可
。道問質他對口開,富大朱著看地悅不臉滿才寶大朱以所
:道說續繼寶大朱對著笑是而,話實說算打沒並富大朱,問質的寶大朱對面
”。了吃你擾打不就我,口一吃要只你,哥大“
”。你拾收麼怎家回我看你,蔔蘿是不這,來出吃是要我,弟二“
。道說地氣生才後隨,富大朱著看地奈無寶大朱,求要個這富大朱對面
:道說富大朱對的訝驚臉滿,富大朱著看他以所,的做蔔蘿白是確的”花白“這現發才,後嚼咀細細他,口一了咬裡進放”花白“起夾才寶大朱,話句這完說
。蔔蘿白是確的這,你騙有沒確的夫妹,弟二“
”!啊花真像麼這來起看麼怎,蔔蘿白這過不
。花了不也,變麼怎再蔔蘿白則否,工刀的師廚驗考很,雕食是這,我訴告夫妹,哥大“
”。看好又吃好的做點糕把,花雕考參以可也,候時的點糕做後以你,你訴告想是實其,你給花雕個這拿我
。迎歡人更定肯,點糕的做後以他那,藝技的樣這了有也寶大朱果如,湛分十工刀的師廚明說這,花變蔔蘿白把能,來看他在為因,寶大朱了到想便,後識知的花雕了及普沐清李被富大朱
。花雕紹介寶大朱向,式方種這以的玄虛弄故才這,寶大朱了到想就,了花雕到看他以所,了多更就方地的錢花,子孩了有,婦媳了娶後以寶大朱竟畢
:道說他對著笑,富大朱著看便後隨,意用的富大朱白明才,後話的說富大朱完聽在寶大朱
。的事件這說父師跟會,父師到見樓茶回我,錯不意主個這你,弟二“
”。迎歡更該應,狀形的樣各種各有夠能點糕的做後以樓茶果如,多居的方和的圓有只歸總狀形但,的看好吃好也,點糕的做樓茶然雖
”。吧的你吃續繼你,了弄賣不就我那,些這到想能你然既,哥大“
。道促催寶大朱對口開是而,意主出再不也便,些這到想主能寶大朱看富大朱
:道讚誇他對的心開,裡碗的富大朱進放骨排塊一起夾便,穫收外意有會還,飯頓吃樓酒上是只己自,到想沒也寶大朱
”。塊夾你給我,弟弟好的哥是真可你,弟二“








