第90章 棗泥山藥糕
接下來的一段時間,秦淮的生活都非常規律。
早起做早點,早高峰過後做點心。中午12點準時下班,中午1點準時加班。
加班的內容是先進行一番體力勞動(做年糕),再開始網課教學(和黃勝利影片),中途穿插一些趣味活動(玩爐子),最後品嚐成果。
在黃勝利的指導下,秦淮對食材的認知和火候的把控都有了一定程度的提升。
他甚至已經開始煮鴨湯了。
就是煮得不太行。
歐陽第三次皺眉,艱難配著燒餅和棗泥山藥糕喝下一小碗鴨湯,發出抗議:“秦淮,咱能不能煮回牛肉湯?”
在開始喝鴨湯之後,歐陽無比懷念曾經喝牛肉湯和排骨湯的日子。
“還是味道怪怪的嗎?”秦淮問。
歐陽堅定點頭:“何止是怪怪的,還很難喝。這種感覺就像是坐在鴨圈裡喝湯,你懂我的形容吧?”
“那還是處理鴨子的時候出了問題。”秦淮皺眉。
“秦淮,你不用太糾結這個。你刀功不行,處理鴨子的時候肯定有問題。師傅讓你煮幾天鴨湯,只是讓你適應一下鴨肉這味食材,沒指望你煮好。”
“實在不行你店裡不是有紅案廚師嗎?你找個刀工好的讓他幫你處理鴨子,明天你再試試,煮出來的湯肯定比現在這個坐在鴨圈裡喝的好喝。”董仕在影片那邊大聲道,“你朋友還挺厲害的,你這鴨湯一看就好難喝,他居然喝的下去。”
秦淮:……
董仕,你聲音太大了,咱們的網課聲音是外放的。
歐陽用控訴的眼神盯著秦淮,眼睛裡寫滿了你聽聽群眾的聲音。
秦淮也有一點心虛。
他不太會處理鴨子,按照教程沒把鴨子處理好,煮出來的湯一言難盡他心裡是清楚的。歐陽這兩天硬著頭皮試喝確實是難為他了,真不愧是好兄弟,患難時刻見真情啊!
這麼想著,秦淮又給歐陽拿了一碟棗泥山藥糕:“多吃,明天給你做榆樹皮饅頭。”
歐陽又可以了。
“秦淮,你最近怎麼天天做棗泥山藥糕?”歐陽順嘴問。
秦淮表示那還能有什麼原因,還不是因為屈靜愛吃。
秦淮覺得屈靜對棗泥山藥糕的興趣遠遠大於江米年糕。
上次他給屈靜送江米年糕的時候,屈靜吃得很斯文,吃完之後雖然對江米年糕給予了高度評價,但是沒有主動來食堂買。
棗泥山藥糕不同,屈靜是真愛吃這個。
棗泥山藥糕秦淮之前只做過兩次,還是因為那時候秦落的語文老師要求學生暑假看《紅樓夢》。眾所周知,《紅樓夢》裡的菜看上去都很好吃,秦落是看一道想吃一道,奈何秦淮都不會。
後面是看到賈母為幫助媳婦恢復身體健康,送去了一道棗泥山藥糕,秦淮在點心大全上找到了食譜,才按照點心大全上的做法給秦落做了兩次。
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