“落落，你有什麼想吃的造型嗎？”秦淮覺得雖然秦落內心真正想吃的是包子，那還是順口問一下有沒有喜歡的造型。
“哆啦a夢！”“哥，你昨天做的那個哆啦a夢雖然不太像，但是超牛逼，我發朋友圈足足有92個贊！”
“我要吃哆啦a夢的花饃！”
“但我不要藍色的，昨天你做的沒顏色，我在網上見過藍色的吃的看上去太噁心了，能不能做成黃色的？”
秦淮覺得秦落還是有可取之處的：“我也正有此意！”
默默包餛飩的鄭思源：……
禮崩樂壞，禮崩樂壞呀。
當天，秦淮就練上了花饃。
不得不說鄭思源的教學思路非常正確，秦淮在花饃的練習上明顯要順利不少。
當然，不可能有蘋果面果兒那麼逆天的程度，但至少比動物包強。
花饃，顧名思義，有非常多花的造型。
在封建王朝時期，花饃是貢品，供皇親國戚們四季享用。隨著歷史的發展王朝覆滅，花饃就和眾多宮廷秘製點心一般流入民間。
和部分傳著傳著就失傳的宮廷御點不同，花饃是極少數發揚光大的。雖然花饃的本質是造型好看的饅頭，但它的造型確實是有些過於好看了。
飛禽走獸、花鳥魚蟲、龍鳳呈祥、猛虎驅邪、八仙賀壽，隨著食材的豐富和工具的精細，花饃在造型內卷的賽道上幾乎一騎絕塵。不光年年有相關比賽，獲獎的作品也能讓人看一眼後驚呼：
什麼，你說這是麵點？！
那麼鄭思源有這個水平嗎？
當然沒有。
誠然，鄭思源是個廚藝高超的白案師傅，但指法這個天賦點和刀工一樣，對於鄭思源這種均衡發展的白案廚師而言，點到一定的水平就行，不用點得太高。
花饃在指法上的內卷程度和文絲豆腐在刀功上是一樣的，這二者實際上並不能太多的影響菜品的味道，但是可以提升菜品的逼格。
讓人看一眼就不禁感嘆。
臥槽，牛逼。
秦淮要練花饃，鄭思源當然從最簡單的花朵造型造型教起。
面一甩、一掐，用筷子一夾、一扭，一朵看起來可以拿去烤蝴蝶酥的花就誕生了。
“你怎麼什麼都會？”看著鄭思源如此熟練地做花饃，秦淮不禁感嘆道。
在他看來，鄭思源未免也太全能了。
他作為一個蘇式糕點師傅，會做全品種的蘇式點心，會做船點，會做面果兒，會做宮廷點心，甚至還會做花饃。
還會弔湯，刀功也不錯。
秦淮覺得鄭思源根本就沒有資格感嘆自己離譜，在他看來鄭思源才是真離譜。
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