正如鄭思源說的，年糕是非常簡單的食材，它在過去非常珍貴完全是地域性的問題，本質上年糕做不出什麼花來。
秦淮並不覺得自己在做年糕上有什麼致命的技術性問題，支線任務完不成只能歸結於運氣不行。反正屈靜已經搬進來了，他有的就是時間。用陳惠紅的話來說，現在屈靜至少能多活8年。
8年時間，秦淮就不信完不成一個支線任務。
結果不出意外的，平靜的生活出意外了。
是個好意外。
10月29日，一個註定會被雲中食堂大部分居民永遠銘記的日子。
這天天氣很好，秋高氣爽，微風，溫度適宜，丁奶奶提著酒釀饅頭在小區裡散步的時候，都覺得這個天不錯可以多走兩圈。
下午3點多，鄭思源和秦淮像往日一樣在後廚裡做果兒。
大堂裡是等著吃果兒的忠實食客們。
鄭思源覺得他不是來雲中食堂教秦淮指法的。
他是來雲中食堂和秦淮一起死磕火候的。
鄭思源萬萬沒想到，自己都這個年紀了，居然還要練火候，甚至還有點想重新練基本功，學習大翻勺。
這個世界上怎麼會有對火候要求這麼高的點心？
秦淮在炒餡。
他不光炒餡，他還試圖翻個勺。
鄭思源已經習慣了，和秦淮在一起死磕果兒這麼久，鄭思源有的時候炒餡炒到關鍵時刻，也覺得需要來一個酣暢淋漓的大翻勺給炒餡畫上一個圓滿的句號。
突然鄭思源的手機響了，鄭思源看了一眼，是親爹打來的。他看了看秦淮，就看了看鍋裡的餡，猶豫了兩秒，往邊上挪了兩步接電話。
通話時間非常短暫，鄭思源全程沒有怎麼說話，只是嗯了兩聲，結束通話電話。
“你爸找你有事？”秦淮也看到了來電顯示，現在鍋裡的餡已經進入煨煮階段，可以開始摸魚聊天了。
“他說幫你找到了兩個願意來食堂工作的點心師傅。”鄭思源道。
秦淮：！
天哪，鄭達也太靠譜了！
“專業的點心師傅嗎？不是早餐店師傅的點心師傅。”秦淮覺得驚喜來的太突然，簡直是讓人猝不及防，不敢相信。
鄭思源點頭：“都是在知味居學過，從知味居出來在其他酒樓有過工作經驗的。他們的師父我爸都有交情，算是靠譜的自己人。”
“這麼專業的願意來食堂工作？”秦淮驚了。
“你這也不是什麼正經食堂。”鄭思源吐槽，“很多大酒樓的白案都沒有云中食堂的白案水平高。”
“這兩個點心師傅都是山市人，在外面闖蕩累了想回老家上班。原本是應聘了別的酒樓的，我爸聽說把人截胡了，反正你這的薪資待遇也不差，還有提成，地段也好，地鐵口通勤方便。憑本事吃飯嘛，在哪兒都一樣。”
“人明天就到，我和你一起幫著面試。”
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