第307章 你去a市是去學綠豆糕的？
不懂綠豆糕的裴行和李華正在埋頭苦吃綠豆泥，一邊吃一邊大腦飛速運轉組織詞彙，等秦淮問他們這個綠豆泥怎麼樣，然後給出一篇完美的食用心得。
很遺憾，秦淮根本就沒有問這個問題的打算。
因為他們邊上有一個更誇張的。
安悠悠。
安悠悠已經快成為綠豆泥的忠實信徒了。
她不光連連發出堪比電影臺詞的驚歎聲，表情也非常誇張。驚訝、幸福、讚美、沉醉、與綠豆泥fallinlove等諸多複雜的情緒也在她的臉上一一閃過，如果她是美食電影的女主，光這個演技足以拿下當年的最佳新人獎。
安悠悠已經嚐了五盤了。
作為一個合格的打工人，安悠悠深知嘗菜不是這麼嘗的。但是作為一個有味覺並且熱愛綠豆糕的人，安悠悠覺得很多時候也不一定要管那麼多道理，先吃了再說。
秦淮看著安悠悠嚐了一盤又一盤，在安悠悠嚐到第6盤的時候忍不住問道：“你不覺得膩嗎？”
安悠悠雖然嘗的盤數多，但是每盤裡面裝的綠豆泥的量不多。這些綠豆泥都是剛翻炒出鍋的，正處在鬆散沒有壓實的狀態，區區六盤以安悠悠的飯量不可能飽。
安悠悠正是長身體的年紀，能吃。
但是她不會膩嗎？
就算秦淮做的綠豆糕再不甜，它也是糕點，也是用滿滿的黃油和白糖炒出來的，富含豐富的油脂和糖分。
“不膩啊，超級好吃的！”安悠悠發出讚歎，“秦師傅，您做的這個綠豆糕比外面賣的好吃多了！”
“我住的小區門口有一家麵包店也賣綠豆糕，稱斤賣的，25塊錢半斤，便宜是便宜但是一點都不好吃。”
“那個綠豆糕吃起來油油的，還膩，咬碎後含在嘴裡感覺粉麻麻賴賴的，吃完一塊嘴裡全是渣子要漱口。最關鍵的是根本沒有綠豆味，吃一塊就覺得甜得要死。”
聽安悠悠這麼說，秦淮大概能猜到那家麵包店的綠豆糕是怎麼做的。店主大機率是為了節約成本用相對來說比較劣質的綠豆粉、糖粉和植物油，加上手藝不行，翻炒的時候火候沒有把控好，讓本就偷工減料的綠豆糕顯得更像糖油混合物，還是極其廉價摻了大量澱粉的那種。
做點心就是這樣，師傅的手藝也是一方面，食材的品質更是一方面。好點心必須要用好食材加上好手藝才能做出來，若是食材不行，師傅手藝再好，也只能落得巧婦難為無米之炊的境地。
秦淮聽安悠悠這麼說就放心了，安悠悠不是專業廚師，更不是專業的美食評論家，但她是專業打工人，而且是囊中羞澀的打工人。
秦淮的綠豆糕本來就是為安悠悠這樣的客戶群準備的。
給預算有限，工作忙碌，但是又想吃點便宜美味的小點心緩解一天的工作壓力的客人們準備的。
秦淮笑道：“喜歡吃的話別吃泥，現在就是沒有模具壓成型的綠豆泥，等脫模後放到冰箱裡冰鎮一段時間再吃，也別有一番風味。”
“要是喜歡，下班的時候帶一份回家吃。晚點我跟黃汐說一聲，從今天開始，雲中食堂的每個員工下班的時候都可以從冰箱裡拿一份冰的綠豆糕回家吃，就當是員工福利了。”
“謝謝老…秦師傅！”
炒完綠豆泥，後續的工作就不是秦淮的了。無論是壓膜、脫模還是把成型的綠豆糕送到冰箱裡去冰鎮，都是幫工的活。
非常擅長安排幫工幹活的秦師傅開始做四喜湯糰。
這個時候可能就有人要問了，為什麼四喜湯糰的製作流程會排在酒釀饅頭和三丁包前面？是因為四喜湯糰利潤高嗎？
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