第315章 菜肉包
面對秦淮的突然約談,廚房裡的員工們都表現得很淡定,彷彿一個個都能猜到秦淮要和安悠悠聊什麼。
實際上,大家也確實能猜到。
無非就是升職加薪。
秦淮看重安悠悠,安悠悠又擅長拍馬屁,每每發表言論都能讓裴行恨得後槽牙都咬碎了這件事,在雲中食堂不是秘密。
而且安悠悠也確實有可取之處。
能吃苦,肯幹活,樂意加班,核動力牛馬,公司元老,還有一個好名字。
是的,在很多員工看來,安悠悠最大的優勢就是有一個被老闆記住了的好名字。
被老闆記住的缺點是老闆就記得你一個,要使喚人,要跑腿都下意識叫你。優點是老闆確實記住了你,有升職加薪的機會也會優先考慮你。
當然,前者是常見情況,後者得看老闆的良心。
秦淮很顯然是個有良心的老闆。
上面這句話是裴行的肺腑之言,裴行建議把這句話掛在廚房裡,後面還要標註這句話是他說的,要是能再加上一句秦淮是裴行最尊敬的白案師傅就更好了。
切完蘿蔔絲後,秦淮咔嚓一張照片發給曹桂香,讓曹師傅檢查作業,然後開始做菜肉包。
c級的菜肉包讓秦淮來做,絕對是降維打擊。
不是秦淮吹,他現在閉著眼睛都能做出c級的包子。
好吧,閉著眼睛可能不太行,但是睜一隻眼閉一隻眼絕對可以。
因為在夢境裡看過江衛國做菜肉包的詳細過程,秦淮甚至連影片教程都沒有看,吩咐安悠悠帶著幾個幫工把餡料剁好之後就直接開始揉麵。
誠然,安悠悠幾人做的餡料不咋地,但是菜肉包對餡料本身也沒有太高的刀工要求,肥肉丁和大白菜而已,剁碎就行。
只是調味的難度稍微高一些。
江衛國在做菜肉包的時候食材有限,調味只用到了最基礎的鹽。不過從某種程度上來說,鹽也夠了,這種足夠簡單的包子在調味的時候加太多佐料反倒可能畫蛇添足。
很快,秦淮就調好了三大盆餡。
裴行和李華這個時間點理論上都已經下班了,但是兩人都沒有走,因為他們兩個真的很好奇秦淮怎麼突然做起這麼正常、樸素、甚至可以稱得上簡陋的包子了。
之前秦從文還在每天早上堅持賣包子的時候,白菜包裡都會混點其他食材,比如香菇丁之類的提鮮提味。這種純正的白菜混肥肉丁的包子,可以說是素包子中的素包子了。
秦淮在包包子。
安悠悠在秦淮邊上和他一起包包子。
裴行和李華因為下班後不願意離開自願加班,所以在離秦淮有點距離的廚藝臺包包子。
裴行非常嫉妒地盯著安悠悠的背影,憤憤道:“安悠悠又拍什麼馬屁了,怎麼她包包子離秦師傅這麼近,我們就離這麼遠!”
李華覺得裴行可能是卷不贏自己也卷不贏安悠悠已經有點變態了,淡定地包著包子,頭也不抬的說:“秦師傅要和安悠悠談升職加薪的事情,故意把她叫到邊上一起包包子,順便聊天問問她的意思不是很正常嗎?”
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