《非正常美食文》第343章 灌湯黃魚(1)

作者:噸噸噸噸噸·11個月前

第343章 灌湯黃魚

火速吃完四喜湯糰,小秦學徒來到他忠誠的廚房。

廚房裡全部都是洗乾淨的蘿蔔,一箱又一箱幾乎沒有落腳的地方,曹桂香甚至都沒進廚房,站在廚房門口看。

“等廚房裡的這些蘿蔔切完鞏固好,就可以切儲物間裡的山藥了。”曹桂香道。

秦淮懂了,今天是切菜刷刀工熟練度的一天。

昨天晚上在夢裡切,醒了之後直接無縫進廚房切,療效更好。

沒有片刻猶豫,秦淮拿起菜刀,快速切蘿蔔絲。

和昨天晚上切蘿蔔時的速度差不多,落刀快準狠,沒有絲毫猶豫,動作乾淨利落,刀切在菜板上發出規律且有節奏的落刀聲。

唯一不同的是,這一次秦淮是有意識地切蘿蔔,不是昨天晚上那種感覺人的靈魂都到達了更高的層次,肉體在切蘿蔔,但是靈魂才是上空修煉的奇妙狀態。

曹桂香搬了把小椅子坐在廚房門口靜靜地看,張褚則是非常有經驗的舒舒服服地窩在沙發裡玩手機。

當然,手機是靜音狀態。

整間屋子裡非常安靜,只有切菜的聲音,陽光透過窗戶落在地板的傢俱上,同時也落在了曹桂香的頭髮上,照得她的臉半明半暗。

廚房裡秦淮站的位置是正對視窗的,陽光全部撒在他身上,照得案板上的蘿蔔絲都顯得格外透亮。

“小秦,別切蘿蔔絲了,試一試切蘿蔔片,越薄越好。”曹桂香開口。

“好。”秦淮點頭,改刀。

秦淮是會切蘿蔔片的,蘿蔔片本質上並不難,只不過是切絲和切片的區別。秦淮之前一直只切蘿蔔絲,不切蘿蔔片,完全是因為技術不到家,切出來的蘿蔔片不夠薄,別說薄如蟬翼,想透光都只能拿著手電筒對著蘿蔔片照。

切絲相對來說簡單一些,要求沒有那麼高,只要能做到粗細相同就算合格,更適合練習。

秦淮開始切蘿蔔片。

第一刀。

有點厚。

比之前切的蘿蔔片要薄很多,但是秦淮很清楚,他能切出比這一片更薄,更均勻的。

沒有任何猶豫,秦淮無縫銜接第二刀。

比剛才那一片要薄一點,但還不是他能做到的最好的。

第三刀。

下刀的時候刀口有一點偏,失誤了。

第四刀。

這一刀切得很好,蘿蔔片比之前更薄且均勻,但是還能更好。

第五刀、第六刀……

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