“我也沒想到你爸反應會這麼強烈，這個事小譚和小古你們應該聽不懂，晚點你們直接問小九吧。”
“思源，你爸是怎麼跟你說四喜卷的？”鄭思源想了想：“我爸說這個是之前師公在的時候，國營飯店每年過年都會做的點心。他不是很擅長，賣不上價格，不算太簡單，也不算太複雜，所以他不愛做。”
“但是他從小到大每年過年的時候都要吃四喜卷，他和我媽已經吃習慣了，所以每年過年的時候會在家裡自己做。”
“我一直覺得這是他做不好的藉口，因為我聽龔伯說過，師公剛退休的時候我爸做四喜卷被客人們罵得特別慘，他有心理陰影所以只在家裡偷偷做。”
黃勝利無奈點頭：“我之前也是這麼覺得的，但是現在看來，我們都有點小看他了。”
秦淮從黃勝利的表情裡看出來，這個故事應該還有另一個版本，而以黃勝利現在的態度，顯然這個版本的故事是可以直接在這裡說的。
“那黃師傅，實際情況是什麼？”秦淮問。
龔良也向黃勝利投去一個充滿疑問的表情，臉上寫滿了還有我不知道的事情？咱們當年不都是好哥們嗎？你們揹著我搞小團體？
“鄭達當年做四喜卷確實被街坊鄰居們在背地裡偷偷罵得很慘，但是並沒有你們想象中的那麼惡評如潮。最多是閒聊的時候嘀咕兩句，說鄭達的水平真是不如師父，然後感嘆幾句師父怎麼就突然就身體不好病退了，大家都覺得他還能再幹幾年。”
“那個時候的國營飯店和現在不一樣，國營飯店其實更像小秦你開的那個社群食堂，常年來吃飯的都是知根知底認識很多年的街坊鄰居。我是紅案，鄭達是白案，我每天在廚房裡炒菜就行，鄭達還要在外面賣包子，尤其是當學徒的那些年，整個國營飯店的包子、饅頭、燒麥都是鄭達一個人賣的。”
“用現在網上比較流行的話來說，我和鄭達都是國營飯店的客人們兼街坊鄰居們看著長大的。”
“有這樣的情分和關係在，你們覺得就算鄭達過年的時候沒把四喜卷做好，能被罵的有多慘？”
聽黃勝利說到這個，龔良也附和地點點頭：“確實，要說當面指著鼻子劈頭蓋臉的罵，那肯定是沒有的。鄭達那些年挨的罵啊，加起來估計還不及我當銷售一個月多。”
“不過他的脾氣性格就是這樣，真有人指著他鼻子罵他做的點心一無是處，他可能還沒那麼生氣，最多隻是不服氣。但是如果大家用失望的眼神看著他，或者只是嘆口氣搖搖頭什麼都不說，他是真的會傷心。”
“我之前也是這麼覺得的。”黃勝利說，“但是現在看來好像不是這樣。”
“那個時候師父病退得很突然，廚師這個行業說白了是體力活，身體不好是幹不了廚師的。師父雖然瘸了一條腿但是身體情況一直不錯，原本還能再幹幾年。”
“誰也沒想到師父會因為一場感冒，身體就變得有點差，體力上吃不消，就那麼順理成章的病退了。其實當時也沒什麼，包括鄭達接手的第1年，那一年四喜卷做成那樣，他其實都沒有太……太在意這件事情吧。”
“畢竟那一年他每個點心的風評都不咋地，只不過四喜卷的風評最差。”
“是第2年師父出事之後，鄭達才開始變得非常在意四喜卷。”
“出事？”秦淮沒太反應過來。
“那個時候師父一個人在家裡用煤爐做飯，結果煤爐倒了，煤球全蓋在了師父的那條好腿上，師父直接痛昏了過去，一直到我和鄭達下班回來才發現。”
“原本是要用板車拉去醫院的，後面還是龔良機靈直接去廠裡借了汽車，才算送醫及時保住了師父的命，但是那條好腿也廢了。”
“從那以後師父的身體情況和精神情況就大不如前了，師父開始經常一個人待在家裡不出門，即使我和鄭達找木匠給師父定製了輪椅他也不下樓。”
“後來龔良想辦法找了一戶1樓的人家跟師父換房子，這個情況也沒有改善。我們當時都覺得是師父無法接受現實所以心情不好，想方設法逗師父高興，那一年過年甚至是和龔良家一起過年。”
龔良露出恍然的表情，表示自己想起來了。
“我記得那年吃年飯的時候，鄭達是不是提到過他覺得四喜卷的餡料不太對勁，不應該用肥肉丁？”龔良問。
“對，鄭達說過，但是那個時候已經很晚了，師父沒什麼精神我估計是沒有聽清。”
“當時鄭達其實也是找藉口解釋為什麼自己的四喜卷做的不太行，他自己都不是很在意這，是第二年過年期間再做四喜卷的時候他才又提起這個。”
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