“好吃好吃！”臧良根本看不懂，只能從味道上點評。“鄭師傅您的水平就算放在我們知味居里也是屈指可數的。”古力非常中肯地說。
就剩鄭思源沒有發言了，鄭達直勾勾地盯著鄭思源。
鄭思源：……？
他爸這是……受刺激瘋了？
鄭思源面無表情地道：“挺好的。”
鄭達：〣(o)〣
鄭達：不好，我兒子瘋了！.
第2批四喜卷出鍋後，大家終於吃到了味道最好最熱乎的四喜卷。
即使古力在昨天給秦淮打基礎的時候跟秦淮說過，很多時候像四喜卷這種點心，造型和味道是沒有任何關係的。
捲雲紋更多的是起到造型上的作用，四喜卷的本質就是花捲，是雲紋讓它變得宮廷化高階化。就像很多用高階食材堆積出來的大菜不一定好吃一樣，在那個達官貴人們都追求極致的奢華和獨特的時代，很多好菜不一定好吃。
以秦淮目前的水平，就算把四喜卷做成普通花捲，它也是個好吃的花捲，可能是一個味道和四喜卷沒有太大區別的花捲。
秦淮的調餡等級足夠高，大師級的調餡絕對可以應對99.99%的點心。
但是在吃到熱乎版的四喜卷後，秦淮深深覺得鄭達的四喜卷就是比他昨天做的要好吃。
不僅僅是因為鄭達的廚藝原本就在秦淮之上，更多的是成功的雲紋的加持。
秦淮發現雲紋在四喜卷裡似乎並不只是起到造型上的作用，對味道也能做到相輔相成，只不過作用沒有那麼大，沒有那麼明顯。
但肯定是有幫助的。
秦淮甚至同比想到了如意卷，如意卷的難度在四喜卷之上，但是造型沒有四喜卷那麼好看。如果如意卷的雲紋僅僅是為了凹造型的話，那麼用更高的難度凹出一個不如四喜卷好看的造型，這個點心也未免有些太本末倒置了。
如意卷可是譚大師生前的招牌點心，甚至是獨家招牌點心。這個點心是譚大師透過古方復原的，自譚大師去世後就失傳了，沒有第2個人會做。
其含金量自然不用多說，比四喜卷高多了。
四喜卷龔良還能在關外那邊找到一些低配版的平替，如意卷連低配版的平替都沒有。
這樣一個有難度，有來頭，有知名度還戰績可查的點心，他的雲紋真的僅僅是起到造型上的作用嗎？
秦淮這麼想著，不由自主抬頭看了古力一眼。
秦淮有點想跟古力聊聊，但是不是現在，他現在有別的想法。
他現在想給手上的四喜卷一拳。
這也太難了！
昨天秦淮的四喜卷，可以說是雲紋徹徹底底失敗的四喜卷。由於古力水平有限，他能進行語言上的理論指導，但是並不能進行任何技術上的實際指導。
秦淮昨天看上去在卷正卷和反捲，實際上只是學了個樣子，根本就是一通亂卷，連四喜卷難在哪裡都不知道。
現在秦淮在鄭達的指導下知道了了。
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