譚維安不覺得意外，甚至可能早就準備好了詞，非常從善如流地道：「我感覺師弟這一次變了很多。」
「嗯？」周師傅微微抬眉，洗耳恭聽。
「要說水平…確實沒有什麼進步，周師傅你知道的，我師弟只有這點天賦，你指望他幾個月的時間進步飛速，還不如指望他被人從後腦勺敲了一悶棍突然開竅了。」
「但是我確實覺得他和之前不一樣了，之前我爺爺在的時候經常和我師弟說讓他做點心之前多想一想，他也確實會多想一下，但我不知道他在想什麼，可能只是單純的在心裡把接下來要做的東西覆盤一遍或者發呆。」
「可是這段時間，尤其是在黃記鄭師傅教我們雲紋的時候，我的明顯感覺到師弟真的在思考。他在做點心，尤其是做如意卷之前的沉默，我能感覺到他真的在思考一些東西，但是我不知道他究竟在思考什麼。」
譚維安思考了一下：「可能，我師弟終於有點開竅了吧。」
周師傅沒有對譚維安的話進行任何點評，只是嘴角上揚微微笑了一下，說：「看來鄭達還挺會教人的。」
秦淮：！！！
天吶，他剛剛就是該把這段話錄下來放給鄭達聽，讓鄭達知道什麼叫最討厭你的人同時又是最喜歡你的。
秦淮做夢也想不到，這種對鄭達而言堪稱里程碑式的最高讚美，居然是從傳說中的周師傅嘴裡說出來的。
周師傅問完古力的情況後就沒有再問別人，可能對於他而言蘇幹是他板上釘釘的親傳弟子，沒有必要從別人的嘴裡問他的情況，而其他人周師傅是真的不在意。
周師傅站在邊上又盯著秦淮做了一會兒點心，可能是覺得有些無聊，也可能是作為知味居扛把子日理萬機，沒有那麼多時間花在秦淮身上，看了一會兒大概瞭解秦淮各方面的基本功後就去別的地方了。
周師傅一走，譚維安就長舒一口氣，頗有一種差生被教導主任盯梢盯了十幾分鍾，沒有被罵的劫後餘生之感。
「哇塞，秦淮你今天故意的吧？暈車了還來知味居做點心，蘇幹都跟我說你今天可能不會來知味居要在家裡休息，你怎麼知道周師傅最喜歡這樣的點心師傅？我在高鐵上有說嗎？還是蘇幹偷偷告訴你了，你也太會投其所好了吧！」
「這只是個意外。」秦淮真誠地說，「我說我在吃那個蛋撻之前，也沒有想到現在我會在知味居里做湯糰你信嗎？」
譚維安：？
秦淮用簡短的話語向譚維安解釋了一下剛才的情況，聽得譚維安目瞪口呆，最後露出讚歎的表情。
「太牛逼了。」譚維安輕聲感嘆道，「我這輩子都想不到還能這麼拍周師傅的馬屁。」
秦淮：「……我真的沒有這方面的意思。」
「就是沒有才牛逼呀！」譚維安稍稍拔高聲音，意識到自己有點激動後又壓低聲音，「你知不知道剛才周師傅看你的眼神有多溫和，跟你說話的時候有多和顏悅色一點都不陰陽怪氣。」
「要是擱平時，周師傅有這個閒情雅緻看別人做這麼久點心但是肉餡剁成這樣，早就推薦他去劇組當群眾演員剁肉了。」
「啊？為什麼是群眾演員？」
「因為很多劇組的食材都會放到發臭不能吃，這種手藝剁新鮮肉浪費了，就剁點直接扔進垃圾桶裡的東西。」
不等秦淮露出還能這麼陰陽人的震驚之色，譚維安接著說：「周師傅最討厭在他面前裝模作樣的人，我們知味居每年都會招新學徒嗎？有的學徒覺得自己很聰明，就喜歡搞一點歪門邪道。」
「像是什麼生病了但還是要裝出一副自己多麼愛崗敬業，非要拖著病體發燒燒到38度。39度也要來後廚正常上班，這種人周師傅最討厭了。」
「但是周師傅在討厭這種裝模作樣的人的同時，又很喜歡你這種明明身體不舒服，也不是刻意來上班的。只是不由自主就來到了知味居這邊，是被吸引的，是你內心真的喜歡點心你就是想來，哪怕暈車反胃也要逛到知味居門口排隊嘗一嘗知味居的點心。」
說著說著，譚維安又懊惱了起來：「我靠，這種絕技我怎麼沒想到。」
秦淮：……聽起來譚維安你平時很愛搞點歪門邪道啊。
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6：安維譚
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