第453章 心碎的聲音
凌廣昭直接搬了把椅子坐在秦淮邊上，近距離看秦淮做點心。
秦淮：？凌老闆這是什麼愛好？下午的交流會不開了？
佟德晏：————確定了，凌廣昭就是碰一鼻子灰沒挖到人瘋了。
雖然凌廣昭的舉動很奇怪，但秦淮也不是沒有被人圍觀過做點心，他剛到知味居的第1天就在一眾大師傅的圍觀之下做點心，對此接受良好，淡定繼續幹活。
凌廣昭雖然看不太明白秦淮的手藝，但他能看出來秦淮很淡定，在心裡對秦淮的評價又上了一個臺階。
處變不驚，心態良好，幹活效率好像也挺快，基礎工資再上浮10%！
凌廣昭滿意地留起一勺陳皮茶繼續吃，嗯，暖暖的，溫暖的味道。
凌廣昭臉上的笑容越發燦爛。
秦淮沒有把過多的精力放在凌廣昭身上，有條不紊的做點心。
蘋果面果兒。五丁包。四喜花捲和米糕之間的差別很大，想要讓這四樣點心差不多時間出鍋一次性吃上，對節奏的把控有一定的難度。其中米糕無疑是最簡單的，秦淮把米糕放在最後，一次揉完前三者的面後才打米漿。
然後開始製作五丁包的肉餡，將食材切丁，煮餡料，放涼。
煮餡料的時候，整個廚房裡都瀰漫著五丁包的肉香，凌廣昭聞著肉香人都懵了，臉上寫滿了我尋思包子餡沒這麼香啊，這是在燉肉吧。
五丁包的肉餡，只是讓凌廣昭這個對白案不甚瞭解的酒樓老闆大開眼界的開始。
五丁包是肉餡花裡胡哨，但是造型非常質樸，乍看上去就是一個普通的大包子。
四喜花捲和蘋果面果兒則是在造型上就很花裡胡哨了。
凌廣昭在看到秦淮卷四喜花捲，把蔥花和火腿餡捲進花捲裡，透過一個看起來很有難度，也很小心謹慎的正卷後，得到的花哨花捲時就已經很驚訝了。
在他看到秦淮把一個麵糰，東捏捏西刷刷，在十幾分鐘的時間裡把麵糰刷成了蘋果的造型，如果不是親眼所見，他都要覺得那是個真蘋果的時候人已經看傻了。
可以說是衝擊一波接一波。
在這三尊大神的襯托之下，最後卡點出鍋的米糕顯得是那麼正常且平平無奇。
佟德晏已經沒有在切配了，他和凌廣昭一樣，湊到秦淮邊上看秦淮做點心。
作為一名專業的紅案廚師，佟德晏是能看出來秦淮的水平的。
就算秦淮是天才，但他這個進步速度也有點太離譜了。佟德晏很清楚地記得之前在A市的時候秦淮水平沒有現在好，而且不是某一方面的水平，是各方面的水平。
無論是揉麵。調餡，還是指法，甚至是對點心造型上的審美都沒有現在好。
單一方面突飛猛進，還可以用天賦異稟開悟來解釋，那各方面全線進步算什麼？全線開悟？
有點離譜。
佟德晏甚至有點慶幸自己常年死人臉，無論看什麼都是一副表情，所以在這種情況下不會被凌廣昭看出來他現在很震驚。
佟德晏有點想倒吸一口涼氣，他悄無聲息地把目光從秦淮做的點心上挪到了凌廣昭臉上，發現凌廣昭已經是滿眼欣賞了。
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