第594章 王根生的愧疚
鄭思源的話堪稱一語驚醒夢中人。
只能說鄭思源不愧是鮮肉月餅大師,他這麼多年在鮮肉月餅上的付出對得起他敏銳的感知。
秦淮的第一反應就是鄭思源找到了標準答案。
因為鄭思源的判斷不光符合王根生的描述,更符合秦淮對許諾的理解。
為什麼之前秦淮覺得紅綾餅就是鮮花餅,因為秦淮從一開始就不覺得許諾能拿到紅綾餅的方子。誠然,許諾作為許廠長的小兒子家裡寵著有錢,又認識井師傅,還到處跑,能從譚維安太爺爺那裡買到雙蟹包的方子,但這不代表許諾能拿到真正的紅綾餅方子。
要說具體分析,秦淮其實分析不出什麼東西,但是他的直覺和理智都告訴他,以許諾的實力。財力。身份背景。加上他精怪的身份,他也不可能搞到真正的紅綾餅方子。
而且他覺得以許諾跳脫的性格,肯定會仗著王根生什麼也不懂,做一點好吃的,和紅綾餅毫無關係的點心,冒充紅綾餅騙好哥們。
把法獸騙得一愣一愣的,對方還深信不疑,想想就好玩。
現在鄭思源這個許諾其實是拿做鮮肉月餅的思路來做鮮花餅,最後把這個點心謊稱為紅綾餅,讓秦淮覺得非常有道理。
許諾就算前幾世不擅長做鮮肉月餅,但在姑蘇生活了那麼多年,鮮肉月餅作為姑蘇鼎鼎有名的扛把子點心,許諾肯定是會的。
從結果上來看,這個想法很合理,從地點上看,這個想法也可以操作,結合人物來看,這個想法簡直就是標準答案。
「思源你太厲害了!」秦淮發出讚美的聲音,「你居然能想到是鮮肉月餅的餅皮放了幾天之後的效果,我這幾天做了這麼多鮮花餅都沒有反應過來。」
鄭思源的聲音並沒有太多波動,但是明顯能聽出來很高興,淡淡地道:「算不上厲害,只是平時鮮肉月餅做得比較多罷了。你做早餐做得多,很少做這類點心,更不可能吃放了幾天的鮮肉月餅,自然沒有這方面的經驗。」
「我之前…吃得多。」
「吃得多?」秦淮瞬間抓住了關鍵詞。
鄭思源頓了頓,稍稍壓低了一點聲音:「之前手藝不好的時候,做的鮮肉月餅經常賣不完,又不能留到第2天賣給客人不新鮮的,就留著自己吃。」
「有的時候剩的多,一天吃不完就多吃幾天,放三四天也很正常。」
聽起來很心酸了,似乎是每一個點心師傅的必經之路,畢竟沒有人從一開始就能做出很好吃的點心,每個人都會面臨做出來的點心賣不完的問題。
秦淮思考了一下,自己有沒有這段經歷。
沒有。
秦淮手藝最差的時候就是在福利院的時候,但是即使是那個時候,秦淮的手藝和秦院長比也算是一騎絕塵,每個孩子吃秦淮做的包子饅頭都吃得很開心。
在秦淮被秦從文夫婦收養,在秦家早餐店幫忙做包子以後,那更是供不應求。
嗯,不親民的小秦師傅沒有這麼心酸的過往。
秦淮只能轉移話題:「那正常的鮮肉月餅可以放一。兩個月嗎?」
秦淮當然不知道王根生原本打算把紅綾餅放多久,但王根生既然用到了原本是打算放到過年再吃,和實在沒忍住偷吃了一塊的形容詞,想必是準備放很長一段時間的。
而按照那個年代的人對點心的態度,拿油紙一包,放上幾個月應該也很正常。
點心珍貴嘛,這種好東西都是要留著過年吃的。
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