第638章 番外:夏穆苪篇(三)
秦淮的建議深深打動了夏穆苪,夏穆苪有各種顧慮不想和江衛國相認,又或者說他其實是一邊渴望泰豐樓重新開業,一邊恐懼泰豐樓重新開業,但他想見一見曾經的故人的心是真的。
人都到這個年紀了,還有機會與故人重逢,絕對是人生難得的境遇。
即使夏穆苪已經和兩位投過胎的故人重逢過,他也依舊想親眼看看江衛國現在情況如何。
秦淮和趙誠安這次來北平就是給夏穆苪拜年,同時和他一起過元宵的。現在三人天也聊了,小菜也吃了,秦淮自然要向夏穆苪展現一下來自小秦師傅的年味——
做茯苓夾餅。
趙誠安也要向師兄展現一下自己這段時間的進步——
飯量上的突飛猛進。
過年這幾天趙誠安在秦家村天天吃點心吃到撐,與當康朝夕相處,飯量也是小有進步,飯量的進步速度比他的廚藝進步速度快多了。
章光航檢查完秦淮和趙誠安這幾天要住的房間,從芬園後院走回來剛進廚房的時候,看到的就是秦淮做茯苓夾餅,夏穆苪坐在椅子上笑眯眯地吃,趙誠安站在邊上狼吞虎嚥的吃的場景。
即使早有心理準備,章光航還是對這麼慈愛的師父有點適應不來。
怎麼說呢,章光航覺得他師父還是面無表情板著臉的時候比較好。這麼和善的師父,總讓他有一種下一秒師父就要被兩個騙子詐騙得傾家蕩產的幻覺。
「師父,房間已經檢查完了,沒有問題。我在每個房間裡多放了兩個枕頭,有高枕頭和矮枕頭,都是新的。橡膠枕和蕎麥枕也準備好了,在東邊小房間的櫃子裡。」章光航道。
夏穆苪點點頭,衝章光航招招手:「小航,過來吃茯苓夾餅。早些年…差不多70年前,北平過年的時候最流行吃茯苓夾餅。」
章光航快步上前,看了一盤裡的新鮮出爐還熱乎的茯苓夾餅。
以秦淮目前的手藝,他做的點心已經很難從外觀上挑出什麼毛病了。當然,從味道上也挑不出來毛病。
現在秦淮的點心是非常成熟的教科書風格的點心,他做的點心是什麼樣的,教科書上的點心就該是什麼樣的,如果教科書上的點心和秦淮做的點心不一樣,那一定是教科書有問題,得改。
章光航作為一名土生土長的中法混血,從小就說得一口標準的京片子的北平小孩,自然是吃過茯苓夾餅的。
自成年後,章光航就不是很喜歡吃甜食,準確來說是不喜歡吃太甜的甜食。他喜歡吃那種有一點甜味,但不多,口感很細膩,能吃出獨特風格,甜而不膩,同時也不能完全不甜的甜食。
茯苓夾餅顯然不符合他的審美,在章光航看來北平大多數點心鋪子賣的茯苓夾餅都太甜了,而且茯苓餅也不夠薄。
現在盤裡的茯苓餅顯然足夠薄。
章光航的眼睛裡閃過一絲疑惑。
他對秦淮其實沒什麼意見,相較於趙誠安,秦淮其實沒怎麼騙夏穆苪,就得了幾套房子還有一座四合院。秦淮平時和夏穆苪也沒有交流,更不會晚上12點之後還要拉著夏穆苪在微信上聊天。而且和趙誠安比起來秦淮的白案手藝明顯更高,雖然審美有點問題,章光航至今不明白秦淮為什麼非要做那個難吃的土豆餃子,但他對秦淮本身還是持肯定態度的。
章光航依稀記得秦淮上次的手藝好像沒有這麼好。
山藥糕固然好吃,但也不是完全挑不出毛病的好吃。
可是面前的茯苓夾餅……
難道茯苓夾餅是秦淮的拿手點心?
居然有點心師傅的拿手點心是這麼簡單尋常的小點,真是不可思議。
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