烤鵝的焦香、叉燒的蜜甜、還有煲仔飯的鍋巴氣息，交織成香港最地道的市井味道。
"老位置！"
老闆熱情地招呼陽婉瑩，"今日有新鮮鯇魚，清蒸好靚嘅！"
威龍挑了角落的卡座，背靠牆壁，視野能覆蓋整個餐廳。
紅狼故意用高大的身軀擋住其他食客的視線，露娜則假裝補妝，實則用粉盒裡的微型掃描器檢查周圍是否有監聽裝置。
看著燒鵝，駭爪突然想到了什麼：
挑一隻最飽滿的鵝，滷水泡浸得金黃晶瑩，泛著油光，可以照人。用手一摸鵝胸，刀背輕彈。親切地拍拍它的身子，放在砧板上，望中一剖，破膛後還有滷汁漏出，也不管了，已熟的鵝，攤冷了些才好揮刀起肉，去骨。嚓嚓嚓。飛快切成薄片，排列整齊，舀一勺陳滷，汁一見肉縫便鑽，轉瞬間，黑甜已侵佔鵝肉，更添顏色。遠遠聞得香味。再隨手拈一把芫荽香菜伴碟……
這是什麼呢？
原來是李碧華的《潮州巷 ——吃滷水鵝的女人》。
她還記得那部作品。
滷水之所以好吃，是因為丈夫的骨血在裡面。以為女兒不知，卻不知道，你的背後永遠都有一雙眼睛。
得不到你，可以吃掉你，讓你永遠屬於自己。
這種到骨子裡面的愛或者是恨，就被作者三言兩語刻畫的如此入木三分。
“它天天不斷吸收鵝肉精髓，迴圈再生，天天比昨日更香更濃，煮了又煮，滷了又滷，熬了又熬，從未更換改變。”
與
“滷汁是祖父傳給我爸，然後現在歸我媽所有。”
算了，邪門，真邪門……
"三份叉燒飯，一份幹炒牛河，再加例湯。"
威龍點完單，狀似隨意地問，"阿瑩，你是怎麼盯上樑警官的？"
陽婉瑩的筷子在手中轉了個圈：
"半個月前，我在整理銅鑼灣爆炸案監控時，發現有個背影很像梁sir。"
她夾了塊餐前小菜裡的酸蘿蔔，"但那時候沒多想，直到三天前……"
她的聲音突然壓低：
"我在西九龍走廊撞見他用加密電話說日語。雖然只聽懂幾個詞，但其中一個是'初華'——三角初華少佐，陸軍情報局對外情報部下屬香港站前任站長。"
蜂醫的湯匙"噹啷"一聲碰到碗邊。
三角初華的名字在GTI黑名單上排第七十五，以擅長策反而聞名。
"我悄悄跟蹤他三天。"
陽婉瑩繼續道，"昨晚她終於露出馬腳——在維多利亞公園的長椅上，留下了這個。"
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