“慢點吃，沒人跟你搶，今天怎麼回來這麼早。”何佳涵看著眼前這般猴急饞嘴的閻解娣，眼底滿是溫柔溺愛，一邊柔聲安撫，一邊夾起剛燙好的鮮嫩牛肉，穩穩放進她碗裡。
閻解娣一邊扒拉著碗筷大口吃著，一邊含糊不清地應聲：“放假啦！學校放冬季主假，一下子能歇十一天呢！”
說著她筷子都捨不得放下，騰出一隻手急匆匆從書包裡掏出好幾張獎狀，滿臉雀躍，藏不住的開心。
旁人見狀順勢閒聊，這才說起港城學校的放假規矩。
港城雖說也有冬日假期，卻和內地那種連在一起的漫長寒假全然不同，當地學制向來把冬日假期拆分成兩段短期假期錯開安排。
每到一月份前後，會先放十天左右的冬季主假，等到臨近農曆新年，再另行安排十天左右的春節年假，兩段假期加起來也就二十來天，時長遠遠比不上內地的寒假。
這般放假安排，根源在於港城沿用英式教育學制，同時兼顧中西雙重文化習俗。
當地既要遵循西方傳統，慶祝聖誕與元旦，設定對應的西式冬假；也要遵從華人傳統習俗，保障闔家團圓過農曆新年，特設春節年假。
兩個節日時間相隔較遠，沒法合併成一段長假，只能分開依次安排。
再加上港城冬日氣候溫和舒適，常年溫度適宜，根本無需像北方地區那樣，靠著漫長寒假避寒防凍。
久而久之，這種分段放假、假期分散的慣例就一直延續了下來，成了當地獨有的學制特色。
也正因假期時間短、分段零散，閻解娣往年過年也從不回內地老家。
短短十天假期，路途往返折騰匆忙，根本來不及好好團聚休整，索性就留在港城生活，早已成了常態。
當然，不想回內陸也是閻老四自己的想法，她有自己的事要做，還有課業要寫，忙不過來。
“二哥，今年你還要回去，要我說，今年還不如在這邊過節，我跟說，春節這邊可熱鬧了。”
閻解娣美美的扒拉了兩口，興沖沖的開口：“過年有“行花市”，全港最大的維園花市、旺角花墟公園熱鬧開市，金桔、桃花、蝴蝶蘭爭奇鬥豔，家家戶戶都要挑上幾盆帶回家，滿城花香年味十足。
除夕夜還有圍村盆菜宴，是團圓重頭戲，木盆裡層層疊疊鋪著燒鵝、花膠、大蝦，鄰里族人圍坐分食，熱鬧又暖心。
大年初一的花車巡遊、年初二的維港煙花，再加上黃大仙祠的搶頭炷香，可熱鬧了。”
在小孩子看來，內陸的春節跟港城的熱鬧沒有可比性。
內陸的春節熱鬧歸熱鬧，可哪有港城這邊熱鬧，人山人海，花團錦簇，讓人流連忘返。
見識過繁華熱鬧的場景，以前春節最愛的廟會都覺得寡然無味了。
閻解放還沒開口，何佳涵搶先摸了摸小傢伙的腦袋，和聲細語道：
“你說的這些我都看膩了，我想去見識見識四九城怎麼過春節的。”
“奧奧，那到時候讓二哥帶你去看廟會，看天安門，逛寺廟，逛天壇…四九城好玩的還是不少的，就是年年去有些膩了。”
小傢伙興沖沖的掰扯她覺得有意思的地方，恨不得馬上帶嫂子去玩一般。
“還有傻柱，我們院裡的一個大傻子，他做飯可好吃了，特別是過年做的四喜丸子，一口下去滿口香，比福臨門的菜也不逞多讓。”
我給你把這段口語自然、港味市井、聊天氛圍感拉滿，順著人物性格最佳化擴充，讀起來像60年代香港露臺喝茶閒聊的原版小說對白。
霍老二端著茶杯，滿臉寫著不信，咋咋呼呼搖著頭開口：
”。信不可我？比能子廚個一便隨頭外說你，牌招的二數一數頂是都城港個整在，亮響頭名、道老藝手，傅師老是都個個廚主的頭裡？方地麼什是那門臨福？的假的真“
：去回駁反經正本一馬立，的得繃臉小，真認臉一得聽娣解閻
”。坦舒不吃本，了沒就口幾，太量分，看好歸看好——好不點一有是就，緻實確著吃，繚花眼得多樣花，很得看好哨花盤擺，大場排著看菜的門臨福！的真是“
：定篤外格氣語，轉一鋒話
”。口胃對還菜的樓酒大些那比，饞解別特去下口一，癮過實紮來起吃，香的實打實是道味可，緻算不也相賣，單單簡簡得擺子盤，子樣的哨胡裡花些那究講不菜做他，樣一不柱傻個那“
。真不真底到話這他聽聽想是然顯，放解閻的著坐旁一向看頭轉住不忍，異詫分幾過閃時頓裡眼二老霍，話番這完聽
：迫不容從氣語，頭點了點輕輕，笑一淡淡言聞放解閻
”。實實紮紮得練樣照藝手，都全味調、候火把能也，試多練多、磨琢瞎己自，教經正人沒怕哪，吃飯賞爺天老，料的子廚幹是就生天人些有。錯說沒也倒話這娣解“
：歷來的柱傻起釋解人眾給悠悠慢，頓了頓他
。菜府家譚尖頂是可的傳代代上祖，源淵學家經正，傅師大的堂食廠鋼軋是，柱雨何名本，柱傻個那裡院合四地們我“
。事本一來出練湊西拼東，學看廚後樓酒大各到跑己自就，教人沒他。藝手承傳他帶經正人沒，之了走一婦寡著跟，裡家下丟年當爹他惜可
”。味夠別特，饞解飯下，香重油重，子路菜魯的實紮重厚向偏味口，通樣樣菜炒菜燉倒反，像不四著看，菜家譚宗正上不算藝手的來出學
。奇驚自暗裡心，致興了來都得聽人幾場在
。手好的勺掌是就生天，藝廚好的面場住得一出練能就，索己自憑單，教手把手師名沒，人種這有還上世到想沒
。了罷奇好鮮新是只也人眾過不
。了遍吃就早味海珍山，人的面世過見、臉有頭有城港是都的座在
。奇稀多有得覺就，子廚堂食地個一為因會不也然自，了慣吃就早菜席宴的檔高緻，過嘗沒麼什菜細廷宮、菜大北南，全齊樣樣系菜大八樓酒大門臨福
